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2022-02-23
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尖沙咀高質日本菜🇯🇵［定食 Doraya］尖沙咀H8 商業大廈 竟然有一間咁高質既日本定食 食咗幾次個水準都Keep住保持到🥰大部份材料都係日本進口 性價比高推薦俾大家👍🏼 呢度出名係藍鰭吞拿魚，次次黎都一定要叫佢🐟🌟火燒平目魚&藍鯨吞拿魚中腩丼定食🍱（$188）火燒過嘅比目魚入口即溶 🔥滑油脂滲透左落個飯度 鮮甜油甘 簡直停唔到口😱吞拿魚肥美得來唔油膩 油花均勻魚質本身好香鮮甜 仲要舊舊都冇根添🥰其實中腩油膩感已經足夠 仲會食到魚本身既鮮味 🍣定食仲包左茶碗蒸，漬物，沙律同麵豉湯 🍱茶碗蒸 蛋味香濃 好香堅魚味 而且仲好滑身🥚🌟鹽燒牛舌串👅（$48）十分軟腍 熟度完美 肉汁豐盈 🤤面層薄薄既胡椒碎帶出脆口 口感對比強烈🥰但呢個真係要趁熱食如果唔係凍咗就好硬味道 9/10環境 8/10推介程度8.5/10📍定食 Doraya (厚福街) (尖沙咀)尖沙咀厚福街8號H8 6樓
尖沙咀H8 商業大廈 竟然有一間咁高質既日本定食
食咗幾次個水準都Keep住保持到🥰
大部份材料都係日本進口 性價比高推薦俾大家👍🏼 呢度出名係藍鰭吞拿魚，次次黎都一定要叫佢🐟
🌟火燒平目魚&藍鯨吞拿魚中腩丼定食🍱（$188）
火燒過嘅比目魚入口即溶 🔥滑油脂滲透左落個飯度 鮮甜油甘 簡直停唔到口😱
吞拿魚肥美得來唔油膩 油花均勻魚質本身好香鮮甜 仲要舊舊都冇根添🥰
其實中腩油膩感已經足夠 仲會食到魚本身既鮮味 🍣
定食仲包左茶碗蒸，漬物，沙律同麵豉湯 🍱
茶碗蒸 蛋味香濃 好香堅魚味 而且仲好滑身🥚
🌟鹽燒牛舌串👅（$48）
十分軟腍 熟度完美 肉汁豐盈 🤤
面層薄薄既胡椒碎帶出脆口 口感對比強烈🥰
但呢個真係要趁熱食如果唔係凍咗就好硬
味道 9/10
環境 8/10
推介程度8.5/10
📍定食 Doraya (厚福街) (尖沙咀)
尖沙咀厚福街8號H8 6樓
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