📍 NOC Coffee Co. | 尖沙咀廣東道28號新太陽廣場DFS旗下T廣場高層地下02號舖
🍓 鮮莓果乳酪碗($88)
夏日救星非佢莫屬!藍莓、樹莓、黑莓堆到成座小山,新鮮到睇得出~希臘乳酪底稠度岩岩好,酸味唔重,撒埋麥片脆同香蕉片真係好聰明——未浸軟之前「咔嚓咔嚓」脆到好解压,口感即時升級!
🥩 牛柳沙律碗($163)
食肉獸同輕食黨都會鍾意!牛柳煎到五成熟,火候控制得好準,肉汁鎖晒入面,仲冇血水(香港好少見咁穩陣嘅!)。最驚喜係配料:烤南瓜甜糯到似栗子,無花果嘅甜味中和咗芝麻菜嘅微苦,水波蛋一叉落去就爆流心,勻勻裹住牛柳~仲有香料碎提香但唔搶味,食完好清爽,好似幫腸胃做SPA!
☕ 低因黑咖啡(哥倫比亞·甘蔗水洗,$36)
怕失眠星人必點!深烘但完全冇焦苦味,入口有甘蔗嘅甜味,從鼻到舌尖都聞到,尾調仲帶少少堅果香。要讚下溫度控制:大約65℃上枱,第一啖唔燙嘴,放涼咗都唔會酸,咖啡新手都會鍾意~
📝 真心體驗總結
✨ 性價比講句公道說話
香港呢啲寸金尺土嘅地方,牛柳沙律碗$163看似有啲貴,但比起其他連鎖店,用料真係好足——五成熟牛柳份量唔細,無花果、牛油果呢啲貴價食材都唔吝嗇!莓果碗$88更加抵,堆滿三種進口莓果+希臘乳酪,內地同樣配置起碼都要$70+,食完滿足感十足~
⏱️ 出餐速度
假日下晝15分鐘就上齊晒三樣,沙律碗仲有溫度,唔似好多輕食店凍冰冰上枱,呢點真係加分!
🏙️ 適合場景
一個人食飯做嘢,同閨蜜傾偈都得,燈光仲自帶濾鏡,影相好靚~
📌 冷知識:NOC其實係「Not Only Coffee」嘅縮寫!難怪連輕食都同咖啡一樣講究,連鎖店做到咁有心,真係食貨嘅福氣~
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