影片
更多
2020-11-09
867 浏览
很久沒有食浜燒了，趁朋友生日就卜了秋田浜燒賀一賀佢都有好幾款浜燒料理選擇，最後選了每位 $498 的京都漁港 河豚魚干微微烘烤過的薄片魚干，帶有焦香，入口不會很乾，肉質柔軟，蘸上沙律醬，味道很夾。做緊推廣，客人可玩一手攞赤蝦一次，手掌大絕對著數啲一共攞了八隻蝦☺️，一半燒，一半就刺身上。大隻鮮甜，蘸上醬油，鮮味更岀青森殘酷網鮑火喉控制得很準，肉質不會韌，燒得爽口彈牙又鮮甜，鮑魚本身味淡，蘸上一點海鮮醬，鮮味升級。函館北寄貝爽脆，再加上草菇海帶一齊燒，非常鮮甜，貝殼上嘅湯汁都一口喝掉，超正！北海道帆立貝帆立貝肉質軟嫩，有牛油味和清酒味，令人食指大動。厚燒紐西蘭草羊架沒有很大的羊鬚味，肉質嫩滑蟹味噌甲羅燒調味剛好不太咸，蟹膏甘香，連外脆牛油多士一齊食，超好味。黑松露茸野菌箔燒野菌爽口，一打開，滿滿黑松露香刺身拼盤五點款款新鮮油潤有光澤，啖啖肉，京都鏝魚茶漬飯飯經過烘燒至金黃，食起上嚟帶點焦香，再有一少件鰻魚肉，爽口彈牙👍🏼雪糕餐後還有雪糕做甜品，我就點了紅豆味，結實冰凍，真材實料，內有粒粒紅豆，正！整體來說，服務和食物質素都好好，下次會再來
趁朋友生日就卜了秋田浜燒賀一賀佢
都有好幾款浜燒料理選擇，
最後選了每位 $498 的京都漁港
河豚魚干
微微烘烤過的薄片魚干，帶有焦香，
入口不會很乾，肉質柔軟，
蘸上沙律醬，味道很夾。
做緊推廣，客人可玩一手攞赤蝦一次，
手掌大絕對著數啲
一共攞了八隻蝦☺️，一半燒，一半就刺身上。
大隻鮮甜，蘸上醬油，鮮味更岀
青森殘酷網鮑
火喉控制得很準，肉質不會韌，
燒得爽口彈牙又鮮甜，
鮑魚本身味淡，蘸上一點海鮮醬，鮮味升級。
函館北寄貝
爽脆，再加上草菇海帶一齊燒，非常鮮甜，
貝殼上嘅湯汁都一口喝掉，超正！
北海道帆立貝
帆立貝肉質軟嫩，有牛油味和清酒味，
令人食指大動。
厚燒紐西蘭草羊架
沒有很大的羊鬚味，肉質嫩滑
蟹味噌甲羅燒
調味剛好不太咸，蟹膏甘香，
連外脆牛油多士一齊食，超好味。
黑松露茸野菌箔燒
野菌爽口，一打開，滿滿黑松露香
刺身拼盤五點
款款新鮮油潤有光澤，啖啖肉，
京都鏝魚茶漬飯
飯經過烘燒至金黃，食起上嚟帶點焦香，
再有一少件鰻魚肉，爽口彈牙👍🏼
雪糕
餐後還有雪糕做甜品，我就點了紅豆味，
結實冰凍，真材實料，內有粒粒紅豆，正！
整體來說，服務和食物質素都好好，下次會再來
张贴
