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2023-04-03
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「鳥鑫」是一家以日本菜、串燒為主打的餐廳，提供豐富的串燒選擇，讓顧客可以品嚐到地道的日本風味，也有多種精選酒款可供選擇。🍴白飯魚乾 - 炸到香脆，送酒一流。🍴免治雞肉棒 - 雞肉鮮嫩多汁，雞蛋醬汁的甜香滋味讓人難以忘懷。🍴牛舌 - 牛舌肉質細嫩，搭配微酸的醬汁，更加突顯肉質的鮮美。🍴雞甲狀線 - 肉質鮮嫩，口感脆爽，搭配特調的醬汁，帶來深刻的風味體驗。🍴鱈魚乾 - 鹹香口感，簡單卻十分美味。🍴酒盜芝士 - 芝士濃郁，與酒盜的微甜滋味形成完美的平衡，是款十分值得一試的小點。🍴雞皮 - 香脆可口的雞皮搭配微辣的醬汁，帶來一份清爽的口感。🍴雞胸軟骨 - 肉質鮮嫩多汁，口感獨特，是串燒中不可錯過的一道菜。🍴白鱔 - 鮮美的白鱔搭配微辣的醬汁，帶來豐富的風味體驗。🍴雞肩肉 - 肉質鮮嫩，搭配微酸的醬汁，更加突顯肉質。🍴雞心元：雞心元是串燒中的經典，這裡的雞心元烤得十分入味，口感彈牙，配上微酸微甜的醬汁，味道非常棒。🍴黃油雞腸：黃油雞腸是這裡的招牌菜之一，肉質柔軟，外皮烤得微微焦香，加入了黃油的特別口感，吃起來非常有層次感。🍴青椒仔：這道菜是以青椒為主，口感脆嫩，加上烤香的味道，非常清新爽口，是一
🍴白飯魚乾 - 炸到香脆，送酒一流。
🍴免治雞肉棒 - 雞肉鮮嫩多汁，雞蛋醬汁的甜香滋味讓人難以忘懷。
🍴牛舌 - 牛舌肉質細嫩，搭配微酸的醬汁，更加突顯肉質的鮮美。
🍴雞甲狀線 - 肉質鮮嫩，口感脆爽，搭配特調的醬汁，帶來深刻的風味體驗。
🍴鱈魚乾 - 鹹香口感，簡單卻十分美味。
🍴酒盜芝士 - 芝士濃郁，與酒盜的微甜滋味形成完美的平衡，是款十分值得一試的小點。
🍴雞皮 - 香脆可口的雞皮搭配微辣的醬汁，帶來一份清爽的口感。🍴雞胸軟骨 - 肉質鮮嫩多汁，口感獨特，是串燒中不可錯過的一道菜。
🍴白鱔 - 鮮美的白鱔搭配微辣的醬汁，帶來豐富的風味體驗。
🍴雞肩肉 - 肉質鮮嫩，搭配微酸的醬汁，更加突顯肉質。
🍴雞心元：雞心元是串燒中的經典，這裡的雞心元烤得十分入味，口感彈牙，配上微酸微甜的醬汁，味道非常棒。
🍴黃油雞腸：黃油雞腸是這裡的招牌菜之一，肉質柔軟，外皮烤得微微焦香，加入了黃油的特別口感，吃起來非常有層次感。
🍴青椒仔：這道菜是以青椒為主，口感脆嫩，加上烤香的味道，非常清新爽口，是一道不可錯過的蔬菜串燒。🍴苦瓜：苦瓜在這裡被烤得微微焦香，苦味被減少，口感甜美而清爽，與其他菜式相比更顯得健康和清新。
🍴粟米：粟米是串燒中的經典菜式之一，這裡的粟米烤得十分香甜，非常適合配上其他肉類串燒一起享用。
🍴翠玉瓜：翠玉瓜是這裡的特色菜之一，烤得微焦的口感搭配清甜的味道，非常開胃，是一道非常特別的蔬菜串燒。
🍴燒菠蘿：這裡的燒菠蘿帶有微微焦香的口感，加上清甜的味道，非常適合作為甜點或是下酒菜。
🍴日式鴛鴦燒湯丸：這道菜式有著經典的日本風味，湯丸口感滑嫩，加上特殊的醬汁，味道鮮美，非常適合作為一道清淡口感的菜式。
當晚，我們還點了三款酒：
🥃淺㵎蘋果酒：這是一款清爽的果酒，口感酸甜適中，帶有濃郁的蘋果香氣，非常適合配搭串燒和日本菜。
🍶月之玉響純米大吟釀：這是一款高品質的日本清酒，口感清爽而順滑，帶有花香和果香的味道，口感餘韻悠長。
🍶三粒米：這是一款口感獨特的清酒，釀造過程中使用了三種不同的米種，味道濃郁而豐富，帶有米香和果香的味道，是一款非常特別的清酒。
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