影片
更多
2021-04-02
124 浏览
印象中，往年年尾，這位置正進行裝修工程，今晚經過，這裏原來已搖身一變成為一間半開放式地中海酒吧餐廳，向大街方向設有大落地玻璃，向另一邊街則以開放式設計，店內燈光稍暗，無間斷播放強勁音樂，今晚特別多非常耐聽的八、九十年代英美流行曲，晚飯時間也有七八成入坐率，氣氛不俗。餐廳的菜式選擇凡多，若然不想花時間鑽研, 大可請店員推介，部份員工略懂廣東話，手口並用，溝通上也不算困難。煙三文魚Pizza $158Pizza源於古希臘，意大利等歐洲國家，既然來到地中海餐廳，又怎能錯過呢。pizza 比想像中大，有16吋，薄脆餅底配上豐富饀料 ~ 煙三文魚、洋葱、菠菜、 蘑菇、 蝦、莫札瑞拉芝士以及一種叫牛至的香料。誠言， 好吃的薄餅，精髓在於餅底，這裏的pizza屬薄餅底 ，造得非常脆口，尤其是餅邊位，鬆脆、富有麥香，配甚麼餡料 也相得益彰。海鮮拼盤串燒 $188 mixed seafood skewers 這款應該是餐廳的特色菜吧， 眼見很幾檯客人也有點， 我們也不執輸也點了一客。吞拿魚 、三文魚、炸大蝦，塗上水牛城辣椒醬再串燒，串燒架上設有兩個小調味盤，分別有BBQ醬及酸辣醬，木製底盤則承載著四
印象中，往年年尾，這位置正進行裝修工程，今晚經過，這裏原來已搖身一變成為一間半開放式地中海酒吧餐廳，向大街方向設有大落地玻璃，向另一邊街則以開放式設計，店內燈光稍暗，無間斷播放強勁音樂，今晚特別多非常耐聽的八、九十年代英美流行曲，晚飯時間也有七八成入坐率，氣氛不俗。
餐廳的菜式選擇凡多，若然不想花時間鑽研, 大可請店員推介，部份員工略懂廣東話，手口並用，溝通上也不算困難。
煙三文魚Pizza
$158
7 浏览
0 赞好
0 留言
煙三文魚Pizza $158
Pizza源於古希臘，意大利等歐洲國家，既然來到地中海餐廳，又怎能錯過呢。
pizza 比想像中大，有16吋，薄脆餅底配上豐富饀料 ~ 煙三文魚、洋葱、菠菜、 蘑菇、 蝦、莫札瑞拉芝士以及一種叫牛至的香料。
誠言， 好吃的薄餅，精髓在於餅底，這裏的pizza屬薄餅底 ，造得非常脆口，尤其是餅邊位，鬆脆、富有麥香，配甚麼餡料 也相得益彰。
海鮮拼盤串燒
$188
3 浏览
0 赞好
0 留言
海鮮拼盤串燒 $188 mixed seafood skewers
這款應該是餐廳的特色菜吧， 眼見很幾檯客人也有點， 我們也不執輸也點了一客。
吞拿魚 、三文魚、炸大蝦，塗上水牛城辣椒醬再串燒，串燒架上設有兩個小調味盤，分別有BBQ醬及酸辣醬，木製底盤則承載著四片希臘薄餅，別具特色。
整體海鮮味道蠻不錯，没有燒過火及燶邊的情況，非常惹味，而最令我欣賞的是那嚿連帶著一片約半厘米厚的白色魚脂吞拿魚，口感嫩滑，肉厚豐腴，脂香四溢。以略帶咸味、軟身又富彈性的希臘薄餅，配以辣中帶微酸的燒醬夾起來一齊吃，簡直滋味無窮。
燻鴨意大利飯
$148
2 浏览
0 赞好
0 留言
燻鴨意大利飯 $148
鴨胸口感軟嫩，有肉汁，散發著淡淡煙燻味，意大利飯硬度適中，軟稔中帶點煙韌，吃起來不用太費勁，入口 creamy。
香蕉麻
$68
1 浏览
0 赞好
0 留言
香蕉麻 $68 banana mochi
依照字面理解的想像，與實物確有一段距離。
想像中的香蕉麻mochi應該會是一款質地軟而帶黏性，咬落有糯米口感的固體甜品，日本人稱為麻糬，不過眼前的甜品卻像一座雪山，在白愷愷的雪山外層是忌廉雪糕，淋上啡黃色的焦糖牛奶醬，底層有士多啤梨、香蕉等生果。一路用匙舀會發掘出幾嚿大大塊的蛋白糖霜，伴隨鮮忌廉、熱情果以及微量略凝固的焦糖牛奶醬。味道沒有想像中甜，與一般忌廉雪糕差不多，只是內容豐富了不少，有軟有硬的口感，沒有淨吃雪糕那麼單調，也算有創意。
晚上的OPA，彌漫著令人情緒高漲的快歌，加上紛暗燈光，氣氛似酒吧多一點，而食物質素卻又絶不馬虎，值得細味品嘗。
张贴
