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2023-02-27
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朋友推薦了一家走藝術風，甚情調的和食居酒屋，非傳純居酒屋裝潢而是走柔和森林系淺綠色風，全開放式門面，半露天的用餐空間，感覺舒適。在尖東張區，稍稍偏離旺區，靜中帶旺。.現今世代人人也「相機先吃」，ꜰᴏᴏᴅ ᴘʀᴇꜱᴇɴᴛᴀᴛɪᴏɴ食物攞盤可說是美食的藝術，跟食材、味道同樣重要。這間餐廳的賣點，除了是各款居酒屋和食外，另一大落功夫位置就是那極具藝術感的食物擺盤。.➿ 前菜✿ 和風水果蕃茄沙律 💲48先來和風蕃茄沙律，一清味蕾。.✿ 幸福盛盒 💲398♡ 日本岩手縣米崎生蠔♡ 八丈島活赤貝♡ 蟹籽沙津♡ 黑松露紋夾魷魚♡ 汁煮鮮帶子♡ 北海道根室海膽蟹肉杯♡ 芥辣螺肉漬♡ 澳洲牛吞心配芥末籽♡ 豚肉大根煮餐廳的招牌得意之作是他們那美美的九宮格幸福盛盒。以九款不同的日式和食作主題，有各類高級的刺身食材，也有沙律前菜、熟食和串燒等等。九宮格經過廚師們精心擺設，極盡視覺享受、打卡一流，味道也很不錯。.盛盒有不少珍貴食材，特別喜歡那經過調味的日本生蠔，芥辣螺肉芥末味道搶而有層次。北海道海膽加蟹肉杯，蟹肉和海膽清甜份量很多。熟食來說有入味的大根蘿蔔配上豚肉，另外還有一款價單較高的串燒澳洲牛舌心。款款精
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現今世代人人也「相機先吃」，ꜰᴏᴏᴅ ᴘʀᴇꜱᴇɴᴛᴀᴛɪᴏɴ食物攞盤可說是美食的藝術，跟食材、味道同樣重要。這間餐廳的賣點，除了是各款居酒屋和食外，另一大落功夫位置就是那極具藝術感的食物擺盤。
幸福盛盒
$398
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➿ 前菜
✿ 和風水果蕃茄沙律 💲48
先來和風蕃茄沙律，一清味蕾。
.✿ 幸福盛盒 💲398
♡ 日本岩手縣米崎生蠔
♡ 八丈島活赤貝
♡ 蟹籽沙津
♡ 黑松露紋夾魷魚
♡ 汁煮鮮帶子
♡ 北海道根室海膽蟹肉杯
♡ 芥辣螺肉漬
♡ 澳洲牛吞心配芥末籽
♡ 豚肉大根煮
餐廳的招牌得意之作是他們那美美的九宮格幸福盛盒。以九款不同的日式和食作主題，有各類高級的刺身食材，也有沙律前菜、熟食和串燒等等。九宮格經過廚師們精心擺設，極盡視覺享受、打卡一流，味道也很不錯。
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盛盒有不少珍貴食材，特別喜歡那經過調味的日本生蠔，芥辣螺肉芥末味道搶而有層次。北海道海膽加蟹肉杯，蟹肉和海膽清甜份量很多。熟食來說有入味的大根蘿蔔配上豚肉，另外還有一款價單較高的串燒澳洲牛舌心。款款精緻，貴精不貴多。
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日本岩手縣米崎生蠔
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芥辣螺肉漬
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黑松露紋夾魷魚
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汁煮鮮帶子
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北海道根室海膽蟹肉杯
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八丈島活赤貝
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澳洲牛吞心配芥末籽
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豚肉大根煮
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➿ 串燒
✿ 雞肉京蔥串 💲48
✿ 雞中翼 💲38
✿ 柚子豚肉蘆筍串 💲58
✿ 梅醬北海道五花肉 💲68
✿ 牛油番薯仔 💲28
✿ 焦糖菠蘿 💲48
除了必點的九宮格外，這裏的主打之一是日式串燒。有別於一般居酒屋串燒的格局，串燒每串也有精美擺盤，再獨立送上，心思十足，串燒的整體質素也屬於高水平，佐酒一流，即叫即燒熱辣辣。
雞肉京蔥串
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雞中翼
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雞肉京蔥串
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梅醬北道道五花肉
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牛油番薯仔
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焦糖菠蘿
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