cyrus1818
尖沙咀老字號地道上海滬菜
cyrus1818
等级4
2023-11-14
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這間老字號中菜館位於尖沙咀,主打滬菜,提供多款正宗地道的上海料理。店內環境寬敞舒適,中式裝修充滿時尚感,設有卡位具備私隱度。
全家歡聚套餐 - $698/四位
三小拼(青瓜,烤夫,小排骨)
三小拼(青瓜,烤夫,小排骨)
三小拼(青瓜,烤夫,小排骨)
三小拼(青瓜,烤夫,小排骨)
三小拼(青瓜,烤夫,小排骨)
三小拼(青瓜,烤夫,小排骨)
三小拼(青瓜,烤夫,小排骨)
涼伴青瓜鮮甜爽嫩;烤麩有著多氣孔有點像海綿,鬆軟有彈性;小排骨肥而不膩,香軟不柴。
336上海小籠包
336上海小籠包
336上海小籠包
外皮厚薄適中兼透光,肉餡內有點點肥肉,有層次之餘,有油脂甘香,肉味好鮮甜不鬆散,湯汁恰到好處。
砂鍋雲吞雞
砂鍋雲吞雞
砂鍋雲吞雞
砂鍋雲吞雞
砂鍋雲吞雞
長時間熬製的雞湯鮮甜不膩,半隻肥雞燉得鬆軟,雞肉嫩滑不柴好鮮味,更有六粒圓潤的雲吞,包裹著滿滿的鮮豬肉餡。
咸檸檬扒鴨(半隻)
咸檸檬扒鴨(半隻)
咸檸檬扒鴨(半隻)
半隻肥美飽滿的鴨肉香脆有肉感,連鴨胸肉片也軟嫩不柴,鴨皮充滿著脂香,再淋上甜甜酸酸的咸檸檬醬,增添獨特的清香味。
魚湯蒜子BB小棠菜
魚湯蒜子BB小棠菜
魚湯蒜子BB小棠菜
熬製的足料鮮魚湯帶淡淡的蒜頭香,使清脆的小棠菜更鮮味。
火龍果櫻花蝦炒飯
火龍果櫻花蝦炒飯
火龍果櫻花蝦炒飯
粒粒分明的炒飯被火龍果染上鮮艷的紅色,有少許軟綿的火龍果肉及爽脆的火龍果籽,更有鹹香的櫻花蝦提味,果味清新有層次。
高力豆沙
高力豆沙
高力豆沙
新鮮即製熱呼呼的,外層雪綿鬆軟,撒滿香甜的砂糖,咬開綿密的豆沙餡,甜度適中。
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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味道
5
环境
5
服务
5
卫生
5
抵食