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2024-07-18
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餐廳：滾爺火鍋 地址 : 尖沙咀金巴利道58-60A號金碧閣地舖家人今晚想食火鍋，揀了呢間係尖沙咀嘅火鍋店，必試招牌椰子雞鍋，真材實料到冇得頂，用了兩大個椰青、兩個椰皇、切片椰肉，馬蹄粒及半隻文昌雞件作湯底。等湯底滾熱後，第一步當然先飲啖湯，椰香鮮甜，清甜到不得了，再嘆埋嫩滑的雞雞，好開心呀😄及後點了以下的食物，已經非常豐富：～嫩鴨血好耐冇食過，鴨血入口即化，口感細嫩柔軟，能吃到本身鮮美，層次豐富，令人難忘🤗～金沙魚丸及香芋包心上貢丸每款有8粒，前者有流心蛋黃很惹味，後者冬菇香味濃郁，兩款都爽口彈牙，正❤️～紐西蘭羊肉片薄切羊肉片，灼幾吓就熟，質地柔嫩，有豐富的肉汁，羊味濃郁但又不太羶，好味之選🤗～爽口手打鮮蝦滑鮮甜蝦滑應該真係手打嘅，因為爽口彈牙，食材新鮮，所以蝦味濃郁😋～手包韭菜餃：四粒真材實料的韭菜餃，餡料的豬肉新鮮，有在家吃餃子的感覺，好味道呀👍～油麥菜夠新鮮，吸收了湯底嘅精華後，不點任何醬料也非常美味😀～即炸魚皮及紫菜譽鈴入口鬆脆，連埋美味的湯底一齊吃，簡直係高級享受🥰整體來說，呢度坐得舒適，食物質素高，服務殷勤有禮，感覺相當唔錯！
地址 : 尖沙咀金巴利道58-60A號金碧閣地舖
家人今晚想食火鍋，揀了呢間係尖沙咀嘅火鍋店，必試招牌椰子雞鍋，真材實料到冇得頂，用了兩大個椰青、兩個椰皇、切片椰肉，馬蹄粒及半隻文昌雞件作湯底。
等湯底滾熱後，第一步當然先飲啖湯，椰香鮮甜，清甜到不得了，再嘆埋嫩滑的雞雞，好開心呀😄及後點了以下的食物，已經非常豐富：
～嫩鴨血
好耐冇食過，鴨血入口即化，口感細嫩柔軟，能吃到本身鮮美，層次豐富，令人難忘🤗
～金沙魚丸及香芋包心上貢丸
每款有8粒，前者有流心蛋黃很惹味，後者冬菇香味濃郁，兩款都爽口彈牙，正❤️
～紐西蘭羊肉片
薄切羊肉片，灼幾吓就熟，質地柔嫩，有豐富的肉汁，羊味濃郁但又不太羶，好味之選🤗
～爽口手打鮮蝦滑
鮮甜蝦滑應該真係手打嘅，因為爽口彈牙，食材新鮮，所以蝦味濃郁😋
～手包韭菜餃：
四粒真材實料的韭菜餃，餡料的豬肉新鮮，有在家吃餃子的感覺，好味道呀👍
～油麥菜
夠新鮮，吸收了湯底嘅精華後，不點任何醬料也非常美味😀
～即炸魚皮及紫菜譽鈴
入口鬆脆，連埋美味的湯底一齊吃，簡直係高級享受🥰
整體來說，呢度坐得舒適，食物質素高，服務殷勤有禮，感覺相當唔錯！
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