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2020-06-25
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尖沙咀出名多日本餐廳，今日來到呢間餐廳，專登叫左個北海漁港二人前套餐試一試。餐廳位於天文台道，同一地點有幾間分別食唔同類型日本野既餐廳。呢間餐廳呢排做緊個活動，就係喺社交平台like佢嘅專頁，就可以一手任拎赤蝦，我隻手唔算大都一次攞到八隻，可以選擇燒烤或刺身，十分彈牙新鮮。前菜有河豚魚干，香口入味，配番杯酒就一絕。清酒昆布大蜆煮，每隻蜆都好大而且新鮮鮮甜，令到我清酒都差唔多飲曬。之後就係重頭戲燒海鮮，包捨有九洲松葉蟹，青森網鮑，播磨蠔。九州松葉蟹係原隻上，撕開之後肉係一條條，食得出係新鮮貨，唔係有霉味，而且每隻份量十足。青森網鮑好考功夫，師傅燒得岩岩熟，彈牙不硬，口感好好。播磨蠔就超大隻加上好重海水味，愛蠔之人不容錯過。其他食物有紐西蘭羊架，我簡左五成熟，肉質鮮嫩，外脆內軟，十分不錯。蟹味噌甲羅燒加蒜蓉包，咸得黎又惹味，同蒜蓉包十分蟹match黑松露茸野菌箔燒有唔同菇類，每款都有獨特香氣。最後食埋個鰻魚茶漬飯，夠曬飽
餐廳位於天文台道，同一地點有幾間分別食唔同類型日本野既餐廳。呢間餐廳呢排做緊個活動，就係喺社交平台like佢嘅專頁，就可以一手任拎赤蝦，我隻手唔算大都一次攞到八隻，可以選擇燒烤或刺身，十分彈牙新鮮。
前菜有河豚魚干，香口入味，配番杯酒就一絕。
清酒昆布大蜆煮，每隻蜆都好大而且新鮮鮮甜，令到我清酒都差唔多飲曬。
之後就係重頭戲燒海鮮，包捨有九洲松葉蟹，青森網鮑，播磨蠔。
九州松葉蟹係原隻上，撕開之後肉係一條條，食得出係新鮮貨，唔係有霉味，而且每隻份量十足。
青森網鮑好考功夫，師傅燒得岩岩熟，彈牙不硬，口感好好。
播磨蠔就超大隻加上好重海水味，愛蠔之人不容錯過。
其他食物有紐西蘭羊架，我簡左五成熟，肉質鮮嫩，外脆內軟，十分不錯。
蟹味噌甲羅燒加蒜蓉包，咸得黎又惹味，同蒜蓉包十分蟹match
黑松露茸野菌箔燒有唔同菇類，每款都有獨特香氣。
最後食埋個鰻魚茶漬飯，夠曬飽
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