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2023-10-04
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位於尖沙咀的港式火鍋餐廳。這間餐廳的裝修古色古香，主打古典宮廷風，整體很精緻大方，而且環境亦寬敞開揚，空間感十足。食材的擺盤也很精美，果然是主打精緻火鍋的路線喔。 ⋆_____ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ______⋆꙳ 芫茜皮蛋湯鍋 $88꙳ 掛架頂級安格斯牛小排 $298꙳ 日本北海道花豚豬腩片 $148꙳ 薄切牛舌芯 $88꙳ 鳳城水餃 $68 ___⋆ ⋆ ___ ✿ 芫茜皮蛋湯鍋真心不解為何每家的芫茜皮蛋湯底都是最便宜的湯底，明明清甜又好喝~只要不是要吃辣的湯底時，芫茜皮蛋湯鍋都是我的首選喔！這家的皮蛋份量很多，芫茜份量也不少，未吃配料前已先可淺呷一口湯！.✿ 掛架頂級安格斯牛小排掛架的造型真的深諳打卡者們的小心思。一片片肉質細緻，油花均勻的安格斯牛小排晾在掛架上，有趣。牛小排稍稍淥約20秒便可吃用，牛肉鮮嫩大塊，爽脆帶甜，肉味濃郁。.✿ 日本北海道花豚豬腩片花豚豬腩片雖脂肪比例較多，但我還是比較喜歡吃油香感重的肉肉呢！豬腩片展開後長長一片，肉質嫩滑，入口油而不膩。.✿ 牛舌芯牛舌芯才88元便有一大盤，牛舌控表示也太爽了吧！牛舌薄薄一片，淥至變色後便可吃用。牛舌爽嫩彈牙，口感非常
⋆_____ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ______⋆꙳ 芫茜皮蛋湯鍋 $88
꙳ 掛架頂級安格斯牛小排 $298
꙳ 日本北海道花豚豬腩片 $148
꙳ 薄切牛舌芯 $88
꙳ 鳳城水餃 $68
___⋆ ⋆ ___ ✿ 芫茜皮蛋湯鍋
真心不解為何每家的芫茜皮蛋湯底都是最便宜的湯底，明明清甜又好喝~只要不是要吃辣的湯底時，芫茜皮蛋湯鍋都是我的首選喔！這家的皮蛋份量很多，芫茜份量也不少，未吃配料前已先可淺呷一口湯！
.✿ 掛架頂級安格斯牛小排
掛架的造型真的深諳打卡者們的小心思。一片片肉質細緻，油花均勻的安格斯牛小排晾在掛架上，有趣。
牛小排稍稍淥約20秒便可吃用，牛肉鮮嫩大塊，爽脆帶甜，肉味濃郁。
.✿ 日本北海道花豚豬腩片
花豚豬腩片雖脂肪比例較多，但我還是比較喜歡吃油香感重的肉肉呢！豬腩片展開後長長一片，肉質嫩滑，入口油而不膩。
.✿ 牛舌芯
牛舌芯才88元便有一大盤，牛舌控表示也太爽了吧！牛舌薄薄一片，淥至變色後便可吃用。牛舌爽嫩彈牙，口感非常豐富！
.✿ 鳳城水餃
可見餃子皮極薄，餡料豐富，幾隻餃子均漲滿大隻，口感細緻又柔軟。
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