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2018-07-22
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在尖沙咀食晚飯的好處就係夠方便就腳，又多選擇，今晚就同朋友黎食係K11商場附近的Brick Lane,係一間整西餐頗出色的美味餐廳。門口裝飾都較開放式，入面優美有格調，座位舒服。先叫咗一杯Cocktail, Peach Ocean, $68, 入口清甜可口，有好香的香桃味，少少香醇酒味。見到Diner Set 好抵，我地就叫咗兩個set,有湯，有前菜，主菜，飲品等。黑松露忌廉湯配方包，湯好濃厚而香滑，材料豐富，有好多蜆肉配菜等，熱辣辣配香脆方包好好食。前菜，巴馬火腿配芒果莎莎，用嫩滑的巴馬火腿卷住青菜同芒果肉一齊食，味道層次好特別，香咸中帶清甜。Dinner set 主菜, 香烤野生鱈魚柳，底有香濃的香草醬汁，同魚肉味道好夾，鱈魚的外皮煎得好香脆，魚肉鮮甜嫩滑，入口即溶。德國燒豬手，豬手好大份，配有薯蓉同雜菜，一上檯香味撲鼻，外皮燒得嫩滑而帶點香脆，肉質燒得好入味，無豬的騷味，結實而有嚼勁，有好豐富的膠原蛋白質。Pancake berries, $88, 熱辣辣用鐵鍋上檯，有好濃味的蛋香，軟熟嫩滑，中間有糖漿，士多啤梨肉同藍莓等，味道富有層次感。雙重朱古力蛋糕同紅絲絨蛋糕，推介一定要食
門口裝飾都較開放式，入面優美有格調，座位舒服。
先叫咗一杯Cocktail, Peach Ocean, $68, 入口清甜可口，有好香的香桃味，少少香醇酒味。
見到Diner Set 好抵，我地就叫咗兩個set,有湯，有前菜，主菜，飲品等。黑松露忌廉湯配方包，湯好濃厚而香滑，材料豐富，有好多蜆肉配菜等，熱辣辣配香脆方包好好食。
前菜，巴馬火腿配芒果莎莎，用嫩滑的巴馬火腿卷住青菜同芒果肉一齊食，味道層次好特別，香咸中帶清甜。
Dinner set 主菜, 香烤野生鱈魚柳，底有香濃的香草醬汁，同魚肉味道好夾，鱈魚的外皮煎得好香脆，魚肉鮮甜嫩滑，入口即溶。
德國燒豬手，豬手好大份，配有薯蓉同雜菜，一上檯香味撲鼻，外皮燒得嫩滑而帶點香脆，肉質燒得好入味，無豬的騷味，結實而有嚼勁，有好豐富的膠原蛋白質。
Pancake berries, $88, 熱辣辣用鐵鍋上檯，有好濃味的蛋香，軟熟嫩滑，中間有糖漿，士多啤梨肉同藍莓等，味道富有層次感。
雙重朱古力蛋糕同紅絲絨蛋糕，推介一定要食甜品，實在太精緻美味，朱古力味夠香濃，好滑身，紅絲絨蛋糕仔軟熟稔身，有香甜奶香味。张贴
