氷川菓屋 (已結業)

過去兩個星期，颱風接連不斷，天氣變得更悶熱，令我這個原本不再愛吃甜食的也每天嚷著要吃冰淇淋和刨冰。前陣子得知尖沙咀有家新開的冰店在賣白桃沙冰，可惜個人不太喜歡喝沙冰，一直沒有到訪。故此，當看到此店的刨冰現已推出，連忙前來一試。店舖裝潢很像日本的小店，看出店主的心思。小店只有靠在一邊的四個座位，比較擁擠，兩個人來應該比較不用等位。店裡的刨冰也可外帶，但堂食的時候也融化得比較快，走在外面的話，可能要兩三分鐘極速吃完吧！我們大概九點到達，人流還不算多，所以點好餐之後，其中兩個客人也吃完讓出座位，感恩遇到了自覺性高、不自私的客人呢。我們點了一個山梨白桃刨冰，等待期間還可以看到店員的製作過程。刨冰和擺設十分可愛，連忙拍幾張就趕在它溶掉之前吃一下。面層的有山梨白桃、刨冰和應該是白桃果汁類似的配搭。味道天然不會過甜，白桃也鮮甜，讓人一口接一口。吃了幾口已經挖到裡面的Jelly和牛奶冰了～馬上為這個甜點加上了幾分complexity，每口都有不同的味道，太好吃了～這個刨冰不消幾秒就給我們KO了～很值得讚揚的是1）吃到最後還是有很多白桃，不會覺得剩一攤水；2）吃到最後雖然冰都融化了，但是味道還是很好呢～