Canet B
🇭🇰尖沙咀炭火串燒:港日混血の深夜風味
Canet B
等级4
2025-06-01
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尖沙咀有好多食肆,好多好食嘅都係隱藏係大廈裡面,呢間串燒店彌漫住燒肉嘅香味,港日fusion嘅氛圍即刻令人放低一日嘅疲憊。


🐷五花腩
燒到邊緣微焦,油脂滴落炭火嗞嗞作響,加上豬肉本身嘅鹹香,調味撞出驚喜;


🐷味噌豬
用咗紅味噌,甜中帶酒香,配冰凍啤酒一流。


🐓雞皮
脆到似薯片,灑上七味粉食到吮指


🐓免治雞肉棒
混入秘製調味,蘸月見汁,食出童年回憶


🐟白鱔
厚切到似日式鰻魚,魚皮脆到「咔嚓」聲


🦪元貝
原個扇貝,加上港式粉絲同秘製蒜蓉燒,懷舊嘅味道

🥦蔬菜類有心思

🌱蘆筍卷
香脆嘅豬肉包住滿汁嘅蘆筍,爽嫩交織

🌱芫荽雞絲手抓餅
根本係港版墨西哥卷,芫荽份量多到似深水埗菜檔,香口惹味

人均$350左右,坐喺開放式吧枱睇住師傅用炭爐即燒,好適合一班friend飲住啤酒gathering。

總評:3/5

以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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评分
4
味道
4
环境
4
服务
4
卫生
4
抵食