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2025-06-01
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尖沙咀有好多食肆，好多好食嘅都係隱藏係大廈裡面，呢間串燒店彌漫住燒肉嘅香味，港日fusion嘅氛圍即刻令人放低一日嘅疲憊。 🐷五花腩燒到邊緣微焦，油脂滴落炭火嗞嗞作響，加上豬肉本身嘅鹹香，調味撞出驚喜；🐷味噌豬用咗紅味噌，甜中帶酒香，配冰凍啤酒一流。🐓雞皮脆到似薯片，灑上七味粉食到吮指🐓免治雞肉棒混入秘製調味，蘸月見汁，食出童年回憶🐟白鱔厚切到似日式鰻魚，魚皮脆到「咔嚓」聲🦪元貝原個扇貝，加上港式粉絲同秘製蒜蓉燒，懷舊嘅味道🥦蔬菜類有心思🌱蘆筍卷香脆嘅豬肉包住滿汁嘅蘆筍，爽嫩交織🌱芫荽雞絲手抓餅根本係港版墨西哥卷，芫荽份量多到似深水埗菜檔，香口惹味人均$350左右，坐喺開放式吧枱睇住師傅用炭爐即燒，好適合一班friend飲住啤酒gathering。總評：3/5
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🐷五花腩
燒到邊緣微焦，油脂滴落炭火嗞嗞作響，加上豬肉本身嘅鹹香，調味撞出驚喜；
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🐷味噌豬
用咗紅味噌，甜中帶酒香，配冰凍啤酒一流。
🐓雞皮
脆到似薯片，灑上七味粉食到吮指
🐓免治雞肉棒
混入秘製調味，蘸月見汁，食出童年回憶
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🐟白鱔
厚切到似日式鰻魚，魚皮脆到「咔嚓」聲
🦪元貝
原個扇貝，加上港式粉絲同秘製蒜蓉燒，懷舊嘅味道
🥦蔬菜類有心思
🌱蘆筍卷
香脆嘅豬肉包住滿汁嘅蘆筍，爽嫩交織
🌱芫荽雞絲手抓餅
根本係港版墨西哥卷，芫荽份量多到似深水埗菜檔，香口惹味
人均$350左右，坐喺開放式吧枱睇住師傅用炭爐即燒，好適合一班friend飲住啤酒gathering。
總評：3/5
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