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2024-01-22
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*💭韓珍在尖沙咀開業已久的韓國餐廳，剛入座便呈上了四款小菜和菜籃，小菜有辣八爪魚、泡菜、涼拌芽菜和炸小蝦，非常開胃，而且更是無限任加😍►特級韓牛橫隔膜必點的韓牛😍不同於入口即化的日本和牛，韓牛脂肪感較少，口感較緊實，牛味濃郁。►調味特級牛肋骨牛肋骨亦是每次韓燒的必點之選！經過獨特調味料醃制，令牛肉質地更加鮮嫩多汁，肉質軟腍😋►蜂窩五花腩在五花腩的外表切成蜂窩形狀，在燒的時候可以令肉質變得酥脆，外層香脆，內層軟嫩，包上生菜吃可以中和油膩感🤤►濟洲黑毛肩肉黑毛肩肉是韓國豬肉較為珍貴的部位，油脂豐富，肉質柔軟。►手作雪糕最後我們分別點了餐廳的柚子和豆腐手作雪糕作結，柚子清新酸甜，豆腐豆味濃郁。
💭韓珍
在尖沙咀開業已久的韓國餐廳，剛入座便呈上了四款小菜和菜籃，小菜有辣八爪魚、泡菜、涼拌芽菜和炸小蝦，非常開胃，而且更是無限任加😍
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必點的韓牛😍不同於入口即化的日本和牛，韓牛脂肪感較少，口感較緊實，牛味濃郁。
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牛肋骨亦是每次韓燒的必點之選！經過獨特調味料醃制，令牛肉質地更加鮮嫩多汁，肉質軟腍😋
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在五花腩的外表切成蜂窩形狀，在燒的時候可以令肉質變得酥脆，外層香脆，內層軟嫩，包上生菜吃可以中和油膩感🤤
►濟洲黑毛肩肉
黑毛肩肉是韓國豬肉較為珍貴的部位，油脂豐富，肉質柔軟。
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最後我們分別點了餐廳的柚子和豆腐手作雪糕作結，柚子清新酸甜，豆腐豆味濃郁。
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