RirikoFoodie
尖沙咀新寵 Blibarla:每串都煙韌多汁,性價比爆燈
RirikoFoodie
等级3
2025-10-14
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今晚同朋友去開尖沙咀,行過見到間新開特色豬手,個名又幾得意,就入去試吓。以為食串燒會好貴,但係呢度嘅價錢又真係唔貴,最平嘅串燒只係$10,冇諗過喺尖沙咀有間性價比較高嘅餐廳呀。而座位都幾闊落,燈光昏暗,都幾適合飲酒談心。



⭐️鳳仙起舞+熱情挑逗🍹
由於我同朋友都唔飲酒,所以我哋分別叫咗一杯無酒精飲料,兩杯都係果味嘅飲品(菠蘿、熱情果),相當清爽,同埋唔會過甜。


⭐️ 古法窯雞
正宗古法烤雞,皮脆肉嫩,窯燒出嚟嘅煙韌味,雞肉嫩滑多汁!唔油膩,配埋特製醬,層次豐富到爆。呢個係必點,$158值回票價。


⭐️蒜蓉燒珍寶生蠔
金黃蒜蓉鋪滿肥美大蠔,蠔肉新鮮肥嫩,熟得恰到好處,滑溜得黎帶點彈牙,炭火燒出嘅煙韌味同蒜蓉嘅鹹香完美融合!蒜蓉唔會太濃,剛好襯托蠔嘅鮮甜,鍾意食蠔嘅朋友必點!


⭐️冷撈汁珍寶生蠔
生蠔熟得啱啱好,保留晒鮮甜同彈牙口感,唔會過熟變韌。冷撈汁酸辣開胃,帶點微麻微辣好入味!醬汁清爽,仲有少少蔥花同香草點綴,視覺同味覺都滿分。


⭐️ 汁燒原隻魷魚板
原隻大件,炭火香氣滿分,魷魚板燒到外脆內Q,汁水滲晒入去,每咬一口都彈牙有勁,夠晒鮮味。


⭐️ 唐揚魷魚鬚
魷魚鬚炸得金黃脆口,裹粉香辣剛好,咬落去咔嚓咔嚓,配啤酒一流!


⭐️ 溶岩炸蝦球
一咬開真係爆漿,蝦肉鮮甜彈牙,外層脆皮鎖汁。


⭐️ 麻辣雞腎
雞腎麻辣脆口彈牙,辣度中上,食完好爽快!


⭐️ 鹽燒雞中翼兩隻
鹽燒雞翼皮脆肉嫩,簡單但煙韌多汁,平靚正,串燒入門首選。



總結嚟講,Blibarla呢堆串燒用心到爆,新鮮食材加炭火魔法,每樣都值得encore !

📍 BliBarla (尖沙咀)
尖沙咀柯士甸路7-9號煥利商業中心地下A號舖

以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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4
味道
4
环境
4
服务
4
卫生
4
抵食