黑樺牛 (已結業)

趁細佬放假同佢去食好西，揀左呢間A5熊本黑樺牛放題，和牛質素好好，上菜速度快，2人同行仲送埋海鮮拼盤，食左2個鐘，食到好飽大滿足😋❀黑樺牧場精選盛合層架❀有和牛、五花腩+蝦滑及墨魚滑，款款都試少少，打卡幾靚。❀海鮮頭盤❀有超多蠔+海蝦，靚仔店員會用鐵板燒焗方式煮好，因為用上清酒調味，食落鮮甜得黎又帶有酒香。⁂⁂⁂日本黑樺牛火鍋放題⁂⁂⁂我哋揀左壽喜燒湯底，有超多蔬菜、豆腐+菇菇，味道甜甜地咁，感覺好健康😆❀玉子後腰肉❀將蛋汁同牛肉撈勻，食落牛肉好嫩滑，亦都突顯牛肉嘅鮮味。❀特上霜降小排❀油花分佈均勻呈雪花狀，入口有豐富嘅牛肉油脂香氣。❀千本筋❀係牛嘅超稀有部位，雖然有好多細筋，但食落軟嫩，又有少少咬口咁。❀牛頸脊❀食火鍋必點嘅牛肉部位，有適量油花，肉質鮮嫩爽滑，牛肉味濃郁，A5和牛特別好食😝❀和尚頭❀第一次食和尚頭，都係牛嘅稀有部位之一，脂肪比較少，肉味幾香濃。❀鬼馬油炸鬼❀即係蝦多士，新鮮熱辣炸起，食落外脆內軟，蝦味幾重。