鮨燐

营业中

休息中

朋友介紹一間食壽司廚師發辦，有折扣優惠，期待萬分今天試試。服務員態度殷勤，環境有日式風格，可以見住廚師用心製作美食，也為我哋介紹每一道菜的產地。叫咗14貫壽司套餐，有前菜、壽司、湯和甜品。前菜有三味，賣相好靚，由清食到濃味- 豆腐，松葉蟹，豆腐真係好滑溜，加上蟹的鮮味- 蕃茄鮮甜多汁配上芥末醬。- 水母青瓜加檸檬汁，酸酸味味好醒胃蜜金雕壽司有蜜柑味，感覺好清新北海道帆立貝壽司加咗青檸汁，更添鮮味鮫鰈魚壽司上面係燒過的碟魚裙邊，連埋刺身一齊食，口感豐富，炙燒過好焦香深海池魚壽司比較淡味，清清地唔錯。北海道牡丹蝦壽司肉鮮肥美，蝦晶瑩剔透，好滿足。鰓魚（野生油鉗魚）壽司開始有少少濃味了 ，魚用三升漬醃過，加了少少辣椒有小辣,好有質感，厚身。鉗線雕壽司產自九州即係日本的紅衫魚，魚味濃，炙燒過有焦香金木雕壽司到食深色魚的時候了，產自靜岡，魚皮特別炙燒過特別甘香。中拖羅壽司質地軟熟冇乜筋，刀功都仲要，切紋把醬汁融入拖羅裏面，濃味赤貝壽司師傅會拍一拍啲筋令佢爽口啲，柚子上多咗一份清新鯖魚雙壓壽司加咗塊昆布葉，炙燒過食落去酸酸哋赤身醬油漬壽司加咗啲大蔥喺入邊，果然提升了層次，口感豐富黑鯥魚壽司產自神奈