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2022-07-19
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講到韓式炸雞,真係每次去韓國都必食嘅,疫情期間已三年沒有去韓國了,今日特意來到尖沙咀亞士釐道的咯咯雞韓食店吃韓式炸雞。餐牌上有十款炸雞可選擇,我選擇甜辣炸雞,大大碟炸雞熱辣辣香噴噴,久違的韓式炸雞呈現在面前,醬汁包裹住香脆嘅炸雞,一啖咬落去甜辣香脆,甜同辣嘅比例掌握得啱啱好,奧妙之處在於雖然加咗醬汁,外皮仍然可以長時間保持香脆,肉汁仲好嫩滑,口感豐富而滿足,愈食愈開胃。值得一提是餐廳海鮮炸醬麵和芝士紫菜包飯也很有特色,令我回味。而家不用飛韓國在香港都有出色嘅韓式料理食,是香港人的福氣👍!
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