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2023-05-01
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尖沙咀海港城新開無耐嘅粵菜餐廳及酒廊❁花圖❁，裝修靚到不得了，餐廳入口以俄羅斯輪盤配上百子櫃，充滿豪華感，餐廳入面重劃分左幾個唔同區域，一入去就會見到酒廊區，酒廊區枱上放滿晒甲蟲標本好有型，佈置上以木材，礦石及皮革等元素而成，超級奢華😍我地今晚座嘅區域就係以占士邦嘅愛車DB5為設計原型，超華麗又有特式，復古感超重，呢到啲餐具全部都好優雅，啲顏色同圖案都襯返晒呢度啲裝修風格，招呼服務超高水準超專業👍🏻幾乎一對一噤滯，呢餐飯嘅體驗真係令我超難忘，氣派超凡❤️頭盤☞︎ 脆炸韮菜鴨血 我第一次食炸嘅鴨血，口感好特別👍🏻外皮咸咸脆脆，鴨血就滑嘟嘟酒糟醉雞卷 擺盤超精緻，鋪滿晒碎乾花，五顏六色👍🏻每一件雞卷上都放一粒杞子，啖啖肉連埋雞皮食都唔覺得肥膩湯☞︎ 爵士湯 呢個係花圖特色招牌湯，佢用一個充滿中國風特式器具上枱，先滿足你嘅視覺享受，以龍蝦湯做底，配埋花膠，哈密瓜，螺頭燉制而成，滋味醇厚👍🏻主菜☞︎ 花圖和牛寶盒 呢款係主廚精心設計嘅菜式，由傳統水煮牛演變而成，用上日本A5和牛包住大豆芽，豆卜同沙葛粒而成，一啲油膩感都冇，配上特製醬汁，口感相當豐富👍🏻主菜☞︎ 粉紅西施鰈魚柳 呢款菜超推介比大家，鰈魚柳
頭盤☞︎ 脆炸韮菜鴨血 我第一次食炸嘅鴨血，口感好特別👍🏻外皮咸咸脆脆，鴨血就滑嘟嘟
酒糟醉雞卷 擺盤超精緻，鋪滿晒碎乾花，五顏六色👍🏻每一件雞卷上都放一粒杞子，啖啖肉連埋雞皮食都唔覺得肥膩
湯☞︎ 爵士湯 呢個係花圖特色招牌湯，佢用一個充滿中國風特式器具上枱，先滿足你嘅視覺享受，以龍蝦湯做底，配埋花膠，哈密瓜，螺頭燉制而成，滋味醇厚👍🏻
主菜☞︎ 花圖和牛寶盒 呢款係主廚精心設計嘅菜式，由傳統水煮牛演變而成，用上日本A5和牛包住大豆芽，豆卜同沙葛粒而成，一啲油膩感都冇，配上特製醬汁，口感相當豐富👍🏻
主菜☞︎ 粉紅西施鰈魚柳 呢款菜超推介比大家，鰈魚柳嫩滑到不得了，底層係龍蝦汁蒸豆腐，食落超有驚喜😍滑到好似蒸水蛋噤，面層再鋪上大量炸蒜同辣椒油，鍾意食魚嘅朋友必試
蔬菜☞︎ 豆漿杞子素千層浸時蔬，豆漿做湯底，素千層索晒啲湯汁，極香豆味，莧菜底
主食☞︎ 花圖炒飯 呢個都係必點之一，用我至愛嘅黑松露來炒😍超有鑊氣，內有和牛粒同蝦，一打開蓋超香黑松露味湧出來，香氣四溢👍🏻
甜品☞︎ 宮廷玉璽 呢個即係紅棗糕，切成玉璽嘅形狀好有心思，上枱時熱辣辣，超煙靭軟糯，酸酸甜甜👍🏻
飲品☞︎ Sexy Mama 用菠蘿汁，熱情果，火龍果整成，酸甜開胃，放左半個熱情果殼喺杯上面超吸晴👍🏻
鐵觀音茶 用一個印有花圖logo嘅茶壺上，超高貴👍🏻
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