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2022-06-21
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👣 逸 壽司 👣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣一入餐廳已見到L形壽司檯客人可以望到師傅製作壽司嘅過程同使用嘅每款食材餐廳嘅Omakase套餐有三個不同組合可以選擇🤓不過當中嘅壽司款 有時會跟時令季節而改變 並不會日日都完全一樣除此之外 仲有多款壽司自選套餐可以食自己心水嘅壽司😆壽司師傅好好咁跟隨我食嘅節奏而上每一道壽司😊而且每件壽司 師傅已經幫我地用豉油同芥末調好味 就唔洗驚點得太多豉油會試唔真個味🤪⭐⭐梅Ume HKD$398/person⭐⭐👉🏻前菜-炸菜加芥末八爪魚🐙/枝豆八爪魚粒 寬度適中 切得唔會太碎口感彈牙 混合芥末食可以提起鮮味 無咁單調😙另外有盤枝豆可以俾我地等待嘅間隙可以拎黎食🤣味道：🌕🌕🌕🌗🌑👉🏻春子鯛春子鯛上灑上蛋黃碎 不過無咩蛋黃味😂 肉質有點似三文魚般柔軟 幾清爽😜味道：🌕🌕🌕🌗🌑👉🏻蜜柑鯛 真係如其名入口嘗到少少柑橘香味🧡原來蜜柑鯛飼養嘅時侯就是以蜜柑作飼料 所以形成自身的香味唔會有魚腥味 好特別🤩味道：🌕🌕🌕🌕🌖👉🏻金目鯛色澤呈鮮紅 金目鯛因為係有豐厚嘅脂肪🤩 食落帶脂香 入口順滑 肉質柔嫩 好好食🤤味道：🌕🌕🌕🌕🌕👉🏻北海道牡丹蝦牡丹蝦肉質綿軟但
👣 逸 壽司 👣
🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣
一入餐廳已見到L形壽司檯
客人可以望到師傅製作壽司嘅過程同使用嘅每款食材
餐廳嘅Omakase套餐有三個不同組合可以選擇🤓
不過當中嘅壽司款 有時會跟時令季節而改變 並不會日日都完全一樣
除此之外 仲有多款壽司自選套餐可以食自己心水嘅壽司😆
壽司師傅好好咁跟隨我食嘅節奏而上每一道壽司😊
而且每件壽司 師傅已經幫我地用豉油同芥末調好味
就唔洗驚點得太多豉油會試唔真個味🤪
⭐⭐梅Ume HKD$398/person⭐⭐
👉🏻前菜-炸菜加芥末八爪魚🐙/枝豆
八爪魚粒 寬度適中 切得唔會太碎
口感彈牙 混合芥末食可以提起鮮味 無咁單調😙
另外有盤枝豆可以俾我地等待嘅間隙可以拎黎食🤣
味道：🌕🌕🌕🌗🌑
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👉🏻春子鯛
春子鯛上灑上蛋黃碎 不過無咩蛋黃味😂
肉質有點似三文魚般柔軟 幾清爽😜
味道：🌕🌕🌕🌗🌑
👉🏻蜜柑鯛
真係如其名入口嘗到少少柑橘香味🧡
原來蜜柑鯛飼養嘅時侯就是以蜜柑作飼料 所以形成自身的香味
唔會有魚腥味 好特別🤩
味道：🌕🌕🌕🌕🌖
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👉🏻金目鯛
色澤呈鮮紅 金目鯛因為係有豐厚嘅脂肪🤩
食落帶脂香 入口順滑 肉質柔嫩 好好食🤤
味道：🌕🌕🌕🌕🌕
👉🏻北海道牡丹蝦
牡丹蝦肉質綿軟但帶彈性嘅口感好好食
蝦肉超甜美😆
味道：🌕🌕🌕🌕🌕
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👉🏻赤貝
赤貝帶橙紅色澤 肉質好爽脆又鮮甜
證明都幾新鮮😎
味道：🌕🌕🌕🌕🌕
👉🏻愛侶魚
好可愛嘅名稱😍
魚肉味道較淡雅 肉質有少少煙韌結實🤓
味道：🌕🌕🌕🌑🌑
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👉🏻 韓國及北海道海膽
超 級 清 甜 !😍😍
比較之下韓國海膽較北海道海膽略勝一籌😙
甘香甜感多啲🤪
反而北海道海膽帶有少少腥味
但份量真的算多! 海膽控真的要一試!👻
味道：🌕🌕🌕🌕🌑
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👉🏻銀雪魚
肉質肥美 豐潤油脂魚香😙
真係入口即化😍超細嫩
大推‼️
味道：🌕🌕🌕🌕🌖
👉🏻鯖魚
鯖魚夾上紫蘇葉 紫蘇葉嘅香味平衡中和返魚腥味
帶點脂香😋
味道：🌕🌕🌕🌗🌑
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👉🏻鰹魚
鰹魚味道頗清淡 脂肪含量適中所以肉質幾柔嫩😝
味道：🌕🌕🌕🌕🌘
👉🏻大吞拿魚腩
大吞拿魚腩超肥美又夠厚肉🤩🤩
入口慢慢溶化 好滿足!🥳
味道：🌕🌕🌕🌕🌗
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👉🏻蔥吞拿魚腩手卷
睇表面以為入面無咩蔥吞拿魚腩蓉
點知一咬開 呑拿魚腩蓉吱晒出黎🤣👻
入面基本上係魚腩蓉咁濟😜
大蔥配上細滑軟綿魚腩蓉好夾! 亦好重油脂香!
味道：🌕🌕🌕🌕🌗
👉🏻麵豉湯
暖笠笠嘅麵豉湯 麵豉味濃郁但唔會過鹹😌
入口好順滑
味道：🌕🌕🌕🌕🌑
👉🏻益力多雪葩
最後以甜品作結 好滿足😋
益力多雪葩酸酸甜甜 去一去所有留在口腔嘅魚脂味道🤪
味道：🌕🌕🌕🌕🌑
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