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2024-04-24
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愛好食辣既我平時都好鐘意去食重慶火鍋，呢間「方叔叔」已經同朋友食過幾次，最近佢地推出新豬肚雞鍋底，另外仲有多款春季養生菜同龍蝦拼盤，咁豐富當然要同朋友試下啦!一座低會送上雪耳紅棗糖水，食辣之前暖一暖胃豬肚雞鴛鴦鍋底 今次揀左麻辣拼豬肚雞鍋，豬肚雞湯係季節限定，好足料，湯底帶香濃胡椒味，好暖胃唔講唔知豬肚有豐富膠原蛋白😍食落爽口，雞肉皮爽肉嫩，必點之選🌟春季養生菜包括：小群肝串串、姬松茸菇、紐西蘭青口、鹽爆魚肚、龍須筍，今次叫左鹽爆魚肚，魚肚大大塊好厚身，吸收湯汁後更鮮味芝士腸潮汕手打牛筋丸牛筋丸大大粒爽口彈牙，入口真係爆汁好惹味鰻魚（白鱔）鰻魚魚肉嫩滑有魚味，食既時候要小心有細骨珊瑚蚌味道鮮美，爽脆彈牙，輕輕煮一煮就食得藤椒牛舌黑豚腩肉必食藤椒牛舌，藤椒味濃郁好惹味，牛舌薄切有咬口，黑豚腩肉肥瘦相間，食既時候又唔會覺得油膩另外都叫左萵筍條、娃娃菜、武隆苕粉、鮮竹笙、包漿豆腐同現炸豆皮，索左湯汁好惹味紅糖爆漿糍粑甜品方面佢地有冰粉同糍粑，即叫即炸熱辣辣，糍粑口感煙韌，加上入面既爆漿紅糖大滿足
一座低會送上雪耳紅棗糖水，食辣之前暖一暖胃
豬肚雞鴛鴦鍋底
今次揀左麻辣拼豬肚雞鍋，豬肚雞湯係季節限定，好足料，湯底帶香濃胡椒味，好暖胃
唔講唔知豬肚有豐富膠原蛋白😍食落爽口，雞肉皮爽肉嫩，必點之選🌟
春季養生菜包括：
小群肝串串、姬松茸菇、紐西蘭青口、鹽爆魚肚、龍須筍，今次叫左鹽爆魚肚，魚肚大大塊好厚身，吸收湯汁後更鮮味
芝士腸
潮汕手打牛筋丸
牛筋丸大大粒爽口彈牙，入口真係爆汁好惹味
鰻魚（白鱔）
鰻魚魚肉嫩滑有魚味，食既時候要小心有細骨
珊瑚蚌
味道鮮美，爽脆彈牙，輕輕煮一煮就食得
藤椒牛舌
黑豚腩肉
必食藤椒牛舌，藤椒味濃郁好惹味，牛舌薄切有咬口，黑豚腩肉肥瘦相間，食既時候又唔會覺得油膩
另外都叫左萵筍條、娃娃菜、武隆苕粉、鮮竹笙、包漿豆腐同現炸豆皮，索左湯汁好惹味
紅糖爆漿糍粑
甜品方面佢地有冰粉同糍粑，即叫即炸熱辣辣，糍粑口感煙韌，加上入面既爆漿紅糖大滿足
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