無錯 呢間麵店只賣三款麵！😳
分別係海蝦濃湯、胡椒豬骨濃湯、金華火腿煲雞濃湯
小店只有8個位 所以等候時間會長少少
當晚平日夜晚我地大概8點半去到 排左半個鐘左右就入得了🙌🏻
🍜 海蝦濃湯Roast beef伊麵 ($110)
畢竟係第一次黎食 所以我地都揀左最受歡迎嘅海蝦濃湯😆
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首先橙紅色嘅湯底飲落口感順滑 唔會好稠身
蝦味係勁濃郁 好鮮甜
加埋面頭嘅櫻花蝦 蝦味又更香濃！😍
伊麵質地煙韌彈牙 好掛湯 成件事好match❤️
其實呢度嘅三款麵只有湯底唔同
同樣都會配撘炙燒牛肉
牛肉係由原條黑椒牛扒一片片切出黎
老闆再用火槍炙燒到5成熟🔥
食落黑椒味香得黎恰到好處 仲帶有點煙燻味 好正！🥹🫶🏻
老闆仲喺牛肉片上面放左櫻花蝦同蔥
我覺得用牛肉卷住配料黎食會好似食緊牛肉薄燒咁🤣
小店係由夫婦二人經營
睇得出佢地好有熱誠 專注做好拿手菜
而且佢地都好有禮貌好親切
唔怪得咁多人慕名而黎排隊食
期待下次再encore☺️
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