【大閘蟹】
每隻蟹既重量都有四両至四両半左右一隻，蟹黃濃郁飽滿，肉質鮮甜嫩滑。簡單清蒸更突顯其原汁原味，再沾了薑甜醋，入口即化，令人回味無窮。
【陳皮欖角蒸龍蠆】
這道菜將龍蠆的鮮美與陳皮的清香完美結合，欖角的微酸微鹹為味蕾增添層次，令人驚艷。
【鮮茄菌皇浸菜苗】
則是清新之選，菜苗爽脆，菌皇與番茄的酸甜汁液滲入其中，簡單卻不失風味，平衡了蟹宴的濃重口感。
【古桐芝麻雞】
令人印象深刻。雞皮金黃香脆，肉質嫩滑，芝麻香氣撲鼻，搭配特製醬汁，濃而不膩，堪稱整晚亮點。
【薑茶小湯丸】
更是溫暖人心的是，小巧的湯丸皮薄餡香，內裡流著滿滿的黑芝麻餡料。再配上薑茶湯底帶有微辣暖意，為秋意增添一絲溫馨。
整體而言，這場大閘蟹宴菜式精緻，味道與賣相兼備，份量適中，讓人吃得滿足又不覺過膩。價格合理真是物有所值，又適合節日慶祝。期待下次再訪，細味更多時令佳餚！
