金田長壽司 (已結業)

這店原來是元朗金田日本料理的分店，但格局“高檔”得多。我們下午五時半左右入座，是“第二”客。 只見座椅排列得井井有條，服務員禮貌周周，還以為價錢必成正比。當翻開餐牌一看…噢！比「圓碌碌」還便宜。我們二話不說便要了兩道招牌菜------一客特級火山卷及五點八吋長壽司盛，再要了兩件雜錦海鮮壽司。老實說，特級火山卷的三文魚不算厚，而魚子、青瓜、蟹柳和蛋等配料均是下價貨，但在沙律醬的“調協”下卻出奇地配合。建議兩個人最好要半客（三件）好了，否則吃兩件相當於一小碗飯份量的火山卷便很難再嘗試其他食物了。面對八吋長壽司盛實在令人懊惱！我們該怎樣吃呢？將它分成一半刺身、一半壽司？ 不！八爪魚可不易分啊！幸好餐紙上已有建議食法：將刺身包裹飯團然後一口吃下…噢！實在太滿足了！一客（六件）特級火山卷及五點八吋長壽司盛（三文、八瓜、鱆紅、鰻和各一件），再加兩件雜錦海鮮壽司，結賬只需$183。負責人還吩咐廚房師父幫我將吃剩的食物包裝得妥妥當當，服務態度簡直令香港人感到自豪！金田，繼續努力呀！