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2018-07-28
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慢步尖東，想不到遇上這間西班牙酒吧餐廳。它的裝修風格很有特色，木製與金屬的配合讓人感到很舒適，是一個和朋友一聚的好地方。點了這杯Almadia，賣相吸引，杯身可以分開，要小心品嚐haha，味道清新，酒味不會太濃，是一杯鹹味的cocktail。這杯cocktail的特色在它的製作過程，以煙薰去調製，味道香濃，容易入口。和朋友點了幾款小食，每款都很有特色。Tomato Cream Striploin Carpaccio以牛肉製成，蕃茄膏配上生西冷牛肉令人開胃，肉質比較厚實，口感挺有層次。Spanish Omelette的魷魚很新鮮，亦都配有蕃茄膏，去掉油膩感，另外蛋和薯仔粒也很配合，比較切合香港人的口味。Duck Cigar值得一推，是香港比較少吃到的小食，和cocktail一同品嚐，感覺真的很chill呀，呃like一流。外表酥軟，裡面是鴨肉，肉汁鎖在Cigar入面，不會太油膩。想不到這個竟然是Homemade noodles，當這道菜式來到的時候，我還以為自己聽錯呢，Gambas Al Ajillo 是蕃茄味的noodles，大廚表示這是他自家製獨有的noodles，酸甜的noodle
點了這杯Almadia，賣相吸引，杯身可以分開，要小心品嚐haha，味道清新，酒味不會太濃，是一杯鹹味的cocktail。
這杯cocktail的特色在它的製作過程，以煙薰去調製，味道香濃，容易入口。
和朋友點了幾款小食，每款都很有特色。
Tomato Cream Striploin Carpaccio以牛肉製成，蕃茄膏配上生西冷牛肉令人開胃，肉質比較厚實，口感挺有層次。
Spanish Omelette的魷魚很新鮮，亦都配有蕃茄膏，去掉油膩感，另外蛋和薯仔粒也很配合，比較切合香港人的口味。
Duck Cigar值得一推，是香港比較少吃到的小食，和cocktail一同品嚐，感覺真的很chill呀，呃like一流。外表酥軟，裡面是鴨肉，肉汁鎖在Cigar入面，不會太油膩。
想不到這個竟然是Homemade noodles，當這道菜式來到的時候，我還以為自己聽錯呢，Gambas Al Ajillo 是蕃茄味的noodles，大廚表示這是他自家製獨有的noodles，酸甜的noodles還是第一次嚐，很有特色。
Chicken Paella和Risotto有點相似，而Chicken Paella的醬汁比較多，比較黏身，這是我第一次吃Paella haha，個人還是覺得Risotto的飯粒口感更加吸引。
最後，這個甜品讓我和朋友都感到驚喜呢，這是Spanish Sweer Lemon Bun，這個Bun入面有濃濃的檸檬醬，清新的檸檬和Cream Bread互相配合，個Cream十分幼滑，還有少許檸檬皮絲，是一道不錯的甜品。
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