嘆炭燒 (新文華中心) (已結業)

早幾日約同事去尖東食飯，邊逛街邊覓食，見大家中午食得多，就決定食少少就夠，來到這間在天橋附近的串燒店，簡單食個飯傾下計。——————————🔸蒙古羊肉串 $25羊肉串加上大量孜然粉燒製，惹味香口。🔹炭燒雞肉串 $20選用嫩滑的雞腿肉，火候燒得剛好，肉汁非常豐富。🔸惹味五花腩 $22肥瘦相間，肉味香濃，油脂豐富，加上少許辣粉更有點睛作用，香而不膩。🔹翠玉瓜 $18外脆內juicy，食完肉類再食一口，相當清新。🔸蒜蓉娃娃菜 $42就好似燒烤食的蒜蓉金菇變奏版，同樣加入牛油及蒜茸製作，除了食到娃娃菜的甜香之餘，還充滿牛油香及蒜香，令人難以抗拒。🔹飄香鳳梨 $18食串燒必點之選！鳳梨灑上大量砂糖燒製，表面形成一層厚厚的脆糖，一口咬下，先食到糖的甜脆，再來就是鳳梨的清潤酸甜。值得一提的是，小店雖鋪頭細細，但勝在坐得舒服；每桌都有個小爐，串燒燒好上菜後就會放在爐上繼續保溫，就算同朋友傾耐左，都不怕食物變凍🔥