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2018-06-19
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尖吵咀的物價本身不會很便宜(因為租金關係)，以午餐來說，一般都需要最少五六十元。這間冰室的午餐價格由四十至五十八元，適合想便宜又快捷地食中午的上班族。我和朋友本身想叫茶餐，因為已經大概二點半多，但是原本下午茶餐由三時開始供應。幸好午餐選擇中有不少輕食，包括午餐肉通粉和牛油多士等等。我不是很肚餓，於是點了一份午餐4(鮮薑汁豬膶鮮雞湯通粉配牛油多士和牛奶炒蛋)，我朋友就點了一份午餐1(叉燒滑蛋飯)炒蛋上可以看到蛋漿的潤澤，入口亦一點也不會覺得乾身，有一種滑溜的口感。估計應該有混入忌廉或者牛奶而炒成，有別於一般茶餐廳的炒蛋硬梆梆的那種口惑。味道方面可以配合個人口味胡椒粉來調味，我個人比較喜愛清淡，所以進食沒有加調味料，非常原汁原味。奶油脆豬轉配需要額外加五元，但我本人非常愛吃煉奶，所以覺得物超所值。這間冰室的奶油豬外皮十分夠香夠脆，足料煉奶適合愛吃甜食的我。豬膶通粉內的豬膶十分爽脆，煮熟程度剛剛好，不會像別的茶餐廳煮得大熟而影響口感，通粉給了大大份，一點也不吝嗇。朋友點的叉燒滑蛋飯也十分足料，有大量切片叉燒和蝦仁 朋友話這間餐廳食物上菜時也維持熱度 不像別的茶餐廳早已做好一堆在廚房 (飯菜變
我和朋友本身想叫茶餐，因為已經大概二點半多，但是原本下午茶餐由三時開始供應。幸好午餐選擇中有不少輕食，包括午餐肉通粉和牛油多士等等。我不是很肚餓，於是點了一份午餐4(鮮薑汁豬膶鮮雞湯通粉配牛油多士和牛奶炒蛋)，我朋友就點了一份午餐1(叉燒滑蛋飯)
炒蛋上可以看到蛋漿的潤澤，入口亦一點也不會覺得乾身，有一種滑溜的口感。估計應該有混入忌廉或者牛奶而炒成，有別於一般茶餐廳的炒蛋硬梆梆的那種口惑。味道方面可以配合個人口味胡椒粉來調味，我個人比較喜愛清淡，所以進食沒有加調味料，非常原汁原味。奶油脆豬轉配需要額外加五元，但我本人非常愛吃煉奶，所以覺得物超所值。這間冰室的奶油豬外皮十分夠香夠脆，足料煉奶適合愛吃甜食的我。
豬膶通粉內的豬膶十分爽脆，煮熟程度剛剛好，不會像別的茶餐廳煮得大熟而影響口感，通粉給了大大份，一點也不吝嗇。
朋友點的叉燒滑蛋飯也十分足料，有大量切片叉燒和蝦仁 朋友話這間餐廳食物上菜時也維持熱度 不像別的茶餐廳早已做好一堆在廚房 (飯菜變冷冰冰) 上次再有機會的話 我定必試食這個叉燒滑蛋飯 以尖吵咀的其他食店物價來比較的話，這間的確屬於性價比頗高的餐廳 推薦中午時段來試食一下這間餐廳的特色炒蛋和叉燒滑蛋飯!
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