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2019-12-16
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突然抽起條根想食中菜於是就係Openrice Search 下🤣千挑萬選之下，終於揀岩呢間「六合小廚」🙆♀️.餐廳位於尖沙咀廣東道嘅海威商業中心7樓地方寬敞，乾淨企理👍.而餐牌款式方面以中式小炒為主仲有招牌燒味添～.🔸避風塘辣炒茄子 $88呢款真係必食呀！惹味之餘仲勁大碟，好抵食😎即叫即炸嘅茄子，沾上薄薄一層嘅炸衣炸成金黃色，入口外脆內軟仲一D油膩感都冇添💕最精妙嘅係炸蒜😍將蒜粒，天椒乾一齊爆炒為茄子添加左香，辣，麻嘅味道令人一食愛上😋.🔸炸韭菜餃 $44以人手包嘅韭菜餃，即叫即包即炸架！包到每粒都大大隻咁🙈餡料係韭菜豬肉入口酥脆，啖啖肉香😈.🔸香蒜炸雞翼 $33雞翼調好味到落油鑊炸至脆皮肉質仲keep住嫩滑吾會韌.🔸川辣口水雞飯 $52雞髀肉醃入味，皮薄肉嫩，吾會肥膩😘啖啖都係嫩滑嘅雞肉入口吾會好辣，但勝在好香仲食到吾少蝦乾，口感豐富最重要係惹味十足☺️.🔸港式燒味雙拼飯 $56除左拿手小炒，燒味都唔輸蝕😏可以係七款中揀兩款燒腩仔：脂肪同瘦肉係層層相間肉質鬆化，軟腍又無渣入口即化，肉香突出而外皮脆卜卜，大讚😍豉油雞：雞汁吸收哂豉油嘅精華色澤暗黑亮麗，口感爽滑又鮮嫩💕.🔸奶茶茶味香濃入口
於是就係Openrice Search 下🤣
千挑萬選之下，終於揀岩呢間「六合小廚」🙆♀️
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餐廳位於尖沙咀廣東道嘅海威商業中心7樓
地方寬敞，乾淨企理👍
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而餐牌款式方面
以中式小炒為主
仲有招牌燒味添～
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🔸避風塘辣炒茄子 $88
呢款真係必食呀！
惹味之餘仲勁大碟，好抵食😎
即叫即炸嘅茄子，沾上薄薄一層嘅炸衣
炸成金黃色，入口外脆內軟
仲一D油膩感都冇添💕
最精妙嘅係炸蒜😍
將蒜粒，天椒乾一齊爆炒
為茄子添加左香，辣，麻嘅味道
令人一食愛上😋
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🔸炸韭菜餃 $44
以人手包嘅韭菜餃，即叫即包即炸架！
包到每粒都大大隻咁🙈
餡料係韭菜豬肉
入口酥脆，啖啖肉香😈
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🔸香蒜炸雞翼 $33
雞翼調好味到落油鑊炸至脆皮
肉質仲keep住嫩滑吾會韌
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🔸川辣口水雞飯 $52
雞髀肉醃入味，皮薄肉嫩，吾會肥膩😘
啖啖都係嫩滑嘅雞肉
入口吾會好辣，但勝在好香
仲食到吾少蝦乾，口感豐富
最重要係惹味十足☺️
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🔸港式燒味雙拼飯 $56
除左拿手小炒，燒味都唔輸蝕😏
可以係七款中揀兩款
燒腩仔：脂肪同瘦肉係層層相間
肉質鬆化，軟腍又無渣
入口即化，肉香突出而外皮脆卜卜，大讚😍
豉油雞：雞汁吸收哂豉油嘅精華
色澤暗黑亮麗，口感爽滑又鮮嫩💕
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🔸奶茶
茶味香濃入口順滑，吾會苦澀
水準吾錯呢🥰
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