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2021-04-24
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入座後可以先選飲料，紅茶、白茶、花茶等茶類就是一壺壺，巧克力和咖啡等飲料就只有一杯， 不能添飲的。可以看到仔細的地方是，紅茶是用傳統的鐵壺，白茶和花茶是用陶瓷茶壺，分得很清楚。▶︎莓果英式鬆餅原味英式鬆餅 配檸檬忌廉、高脂忌廉，士多啤梨果醬尺寸不會太大剛剛好，質感也算鬆軟，但牛油香味不夠重，缺少了麵粉香在口中爆發的感覺🌟甜點🌟▶︎白桃啫喱茉莉茶杏仁蛋糕: 不是太甜，白桃和杏仁味道突出，互相很配合，四款甜點裡面最好吃▶︎玫瑰泡芙，荔枝啫喱，紅桑莓: 有種自己在吃護手霜的感覺▶︎櫻花櫻桃蛋糕: 畢竟很少吃櫻花，味道感覺很怪異，不太好吃▶︎藍莓紫羅蘭花芝士蛋糕: 藍莓酸味較重，芝士的奶香也不夠突出，只能算是一般般👍🏻其中的巧思是四款甜點都以花入饌。🌟鹹點🌟▶︎烤牛肉青瓜三文治: 牛肉味挺重的，稍微蓋過了青瓜的味道，缺少了清爽的口感▶︎蛋沙律煙肉漢堡: 煙肉不是配料，而是融入麵包裡面，化學加工味道比較濃▶︎煙三文魚卷，香草醬: 搭配墨西哥捲餅皮，互相配合得很好，不會偏重任何一款材料，所以整體的味道很豐富▶︎芝士青豆撻: 青豆的草青味實在太重，再多的芝士也挽回不了▶︎鵝肝慕斯大黃
入座後可以先選飲料，紅茶、白茶、花茶等茶類就是一壺壺，巧克力和咖啡等飲料就只有一杯， 不能添飲的。可以看到仔細的地方是，紅茶是用傳統的鐵壺，白茶和花茶是用陶瓷茶壺，分得很清楚。
▶︎莓果英式鬆餅原味英式鬆餅 配檸檬忌廉、高脂忌廉，士多啤梨果醬
尺寸不會太大剛剛好，質感也算鬆軟，但牛油香味不夠重，缺少了麵粉香在口中爆發的感覺
🌟甜點🌟
▶︎白桃啫喱茉莉茶杏仁蛋糕: 不是太甜，白桃和杏仁味道突出，互相很配合，四款甜點裡面最好吃
▶︎玫瑰泡芙，荔枝啫喱，紅桑莓: 有種自己在吃護手霜的感覺
▶︎櫻花櫻桃蛋糕: 畢竟很少吃櫻花，味道感覺很怪異，不太好吃
▶︎藍莓紫羅蘭花芝士蛋糕: 藍莓酸味較重，芝士的奶香也不夠突出，只能算是一般般
👍🏻其中的巧思是四款甜點都以花入饌。
🌟鹹點🌟
▶︎烤牛肉青瓜三文治: 牛肉味挺重的，稍微蓋過了青瓜的味道，缺少了清爽的口感
▶︎蛋沙律煙肉漢堡: 煙肉不是配料，而是融入麵包裡面，化學加工味道比較濃
▶︎煙三文魚卷，香草醬: 搭配墨西哥捲餅皮，互相配合得很好，不會偏重任何一款材料，所以整體的味道很豐富
▶︎芝士青豆撻: 青豆的草青味實在太重，再多的芝士也挽回不了
▶︎鵝肝慕斯大黃酥: 酒味非常濃郁，如果本身不太喜歡威士忌那種濃烈的味道，就會覺得酒精味太濃，所以不是每個人都會喜歡，但下面的大黃酥很鬆脆和帶酥香的牛油味道。
▶︎芝士火腿牛角包: 之前是用布里芝士，這次換了車打，雖然不及前者濃郁，但也很重芝士發酵過的味道。
▶︎經典蝦咯嗲，香草: 蝦肉不算特別鮮甜，但肉質實在不會鬆散，醬汁調配得宜，挺開胃的，不過香草的生澀味道偏重，不喜歡的人會覺得太Green，影響了其他味道
🌟自助/即點即製甜品吧🌟
▶︎窩夫:因為需時較長，廚師預先做好了幾個放在旁邊，所以很快會冷掉。另外有巧克力醬、煉奶、果醬等可以配
▶︎班戟: 可以選擇加入溫熱的橙酒裡面泡一泡，蒸發了酒味，增添酸酸甜甜的橙香，口感也更濕潤，不會只有乾乾的麵粉味。
▶︎自家製雪糕: 芒果糯米飯、鹹蛋肉鬆等多款特色口味，口感細滑綿長，跟義大利雪糕的質感一模一樣
▶︎水果: 火龍果、橙、蜜瓜、哈密瓜、奇異果
▶︎甜點心: 馬卡龍、復活蛋巧克力
⚠️自助區域供應至17:30，最後離座時間是18:00！
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