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2008-08-17
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上星期一曾來過這家餐廳吃晚餐, 要了一個3人套餐3個人分吃.個套餐包括3個餐湯, 3個餐飲, 2個煲仔飯, 一味小菜, 一碟時菜和一碗白飯.當時要了一個滑雞煲 和 沙爹牛肉煲, 時菜則選了通心菜. 滑雞煲: 雞很滑, 很嫩, 沒有想像中油膩,這一點對愛健康飲食的我們而言是好消息 但我知道普遍人們都愛有點湊油的煲仔飯, 相信也會比較可口. 不過, 這類不膩的煲飯較合我心意. 醬料也很充足. 有飯焦 *很愛* 有菇, 但欠了菇的鲜味, 可能用料不好吧. 給它打個7.5分. 沙爹牛肉煲: 爹地跟我一致認為滑雞煲較好吃,一方面可能這家店用的沙爹跟我們預期的有出入吧.我們期待的是泰式之類的沙爹, 泥黃色有花生味, 帶點辣那一種.而放在眼前的是啡色, 較稀, 辣味薄弱的那一種, 沒有傳統東南亞沙爹的風味, 有點失望. 但牛肉總算滑. 給它7分.時菜選了通心菜, 全油. 配腐乳: 炒得好好, 菜又嫩, 翠綠色的, 又有鑊氣. 8分. 小菜的選擇很多, 但我們最終叫了一碟 椒鹽排骨:再度跟想像中有出入, 難道是我們的expectation有問題???!! *應該是吧.. 我們想像中的"排骨"是一
個套餐包括3個餐湯, 3個餐飲, 2個煲仔飯, 一味小菜, 一碟時菜和一碗白飯.
當時要了一個滑雞煲 和 沙爹牛肉煲, 時菜則選了通心菜.
滑雞煲: 雞很滑, 很嫩, 沒有想像中油膩,
這一點對愛健康飲食的我們而言是好消息
但我知道普遍人們都愛有點湊油的煲仔飯, 相信也會比較可口.
不過, 這類不膩的煲飯較合我心意.
醬料也很充足. 有飯焦 *很愛*
有菇, 但欠了菇的鲜味, 可能用料不好吧. 給它打個7.5分.
沙爹牛肉煲: 爹地跟我一致認為滑雞煲較好吃,
一方面可能這家店用的沙爹跟我們預期的有出入吧.
我們期待的是泰式之類的沙爹, 泥黃色有花生味, 帶點辣那一種.
而放在眼前的是啡色, 較稀, 辣味薄弱的那一種, 沒有傳統東南亞沙爹的風味, 有點失望.
但牛肉總算滑. 給它7分.
時菜選了通心菜, 全油. 配腐乳: 炒得好好, 菜又嫩, 翠綠色的, 又有鑊氣. 8分.
小菜的選擇很多, 但我們最終叫了一碟 椒鹽排骨:
再度跟想像中有出入, 難道是我們的expectation有問題???!! *應該是吧..
我們想像中的"排骨"是一顆顆有軟骨, 有少許肥, 點心酒館的那類排骨, 只是不用酒樓的蒸而是椒鹽.
這家的椒鹽排骨較大片, 多肉少骨, 對我而言是切件的炒豬排, 再配不辣的辣椒碎, 蔥碎和鹽.
不是不好吃, 其實不錯, 醃肉入味, 炒得可口. 7.5分.
不可不提女*侍*應*的 態*度*問題. 好**差**.
寫order的時候一幅漫不經心的樣子, 說話的時候陰沈沈, 要傾身細聽的那一種. 好差. 1分
像另一方面 老闆好好客, 常常笑咪咪的. 又有禮. 5分
overall 給它們3分吧.... 要不然對老闆不公平!! T_T
環境還算整潔. 碗碟也蠻乾淨. 光線充足. 不冷不熱. 4分.
湯/餐飲的味道和價錢忘了, 因為是多日前的事. 昨晚再到 好好茶餐廳 在新一篇食評交代情況, 有更詳盡的食評.
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