唯珍上海麵家 (已結業)

香港现在已很少做得好的北方面馆了。唯珍算是好的一家。离佐敦站五分钟路程。门口细细，地方有点迫，是香港普遍的现象。厨房在右手边，枱就在左手边。虽然每张枱每边都放三张无背圆椅，但其实系无可能坐三个人，三个女人都唔得，放咁多椅只会令舖头更迫，虽然我都知老细想做多点生意。近门口的枱，由于近煎饼的炉，油烟很大，又热。我叫了雪菜肉丝云吞幼面，同北京馅饼。$28 的云吞面算大碗，雪菜肉丝也多，有D肉丝直情系肉片咁大块。四粒云吞，大大粒，皮够厚，唔会太林，馅料也算足，幼面则林了点，再爽口D会更好。$9 的馅饼也算好，皮唔太薄也唔太厚，有脆口，馅料也可以，虽然唔算多。看过之前的食评所以唔敢叫豆浆，冷气又唔够，又迫，所以徐非你很喜欢这里的面食，又或者舖头唔多人，如果唔系也可以考虑附近的店舖。