米走雞 (太子藍馬之城)

营业中

休息中

今日落雨而且有少少转凉，最啱就系去食鸡煲，见米走鸡好多好评兼入选《 优秀开饭热店大赏》2017，就一于同老公去试一试。店内都几大，店员见我们二人也给了我们一张四人坐位，枱与枱之间亦都唔会太迫，坐得舒服。似乎米走鸡有两大鸡煲，黄金芝士鸡煲及火焰麻辣鸡煲，两样都想试，鱼与熊掌下选了火焰麻辣鸡煲(细)小辣。店员在我们等候锅滚途中放上调味架给我们自行调味，锅底滚起的时候店员就用火枪燃点煲内的酒精造成火焰效果，真系又睇得又食得。虽然系细鸡煲，但份量也不少，煲内全部都系鸡脾肉，食落啖啖都系肉，很满足。食完鸡煲就开始打边炉，米走鸡好正丫可以加麻辣汤或清汤，为保持麻辣味我紧系拣加麻辣汤。五香驼鸟肉很滑，味道香浓，与鲜牛肉味道很相似，唔讲都分唔到是牛肉定是驼鸟肉。脆鲩片新鲜爽口，无草腥味，与麻辣汤底也好夹。手打五宝拼盘，包括墨丸、虾丸、鲮鱼丸、猪肉丸、牛丸。手打丸足料，墨丸内有墨鱼粒，虾丸内有虾粒，而且爽口弹牙，推介。最后叫了稻庭乌冬吸尽麻辣汤底，鸟冬又滑又吸味，非常滋味。米走鸡的火焰麻辣鸡煲唔错，下次再帮衬可以试埋黄金芝士鸡煲。