更多
2011-01-14
30 浏览
是日少女A的生日,於是乎問主角想吃”啥”, 她說想食海鮮,但我和太座跟她只三人, 有點頭大,幸太座上開飯網搜索一番後,決定了這間”金山海鮮酒家, 訂了19:30的枱準時到達, 被安排上樓座, 待者也有介紹一下菜式, 當天試了:云英雞: 肉滑皮爽算合格吧蒜茸開邊蒸蝦 : 蒜茸刴得較粗,可能係特意同青蔥粒一齊咬下去時,蔥味跟蒜味一湧而上配合海蝦的鮮味,都很難寫不好吃吧, 只要蝦夠新鮮沒有難吃的道理,金山砵酒焗蠔: 其實酒味真的感覺不到, 不過調味亦OK, 不過不失清蒸飽魚 : 柯打三隻來了兩大一小,怎麼會這樣吃飽魚一家大小,口感沒怎樣但總覺得有點那個蒜茸蒸帶子 : 味道OK,只嫌粉絲份量較少,上湯觅菜 : 味道OK啦,窩貼鮮蝦小棠菜 : 這個真的頂呱呱, 比我在深水埗另一間大排檔吃的更鬆脆,日後有機會還要在其他地方試叫這小菜,雖然這是炸物,但做得好還是有吃的價值,這個菜究竟是何人所創, 最初又是在哪裡發源的呢?吃着,吃着腦海中不期然浮現起問號來,下次希望有機會來油麻地食晚飯的話,再來這裡試其他小菜
云英雞: 肉滑皮爽算合格吧
蒜茸開邊蒸蝦 : 蒜茸刴得較粗,可能係特意同青蔥粒一齊咬下去時,蔥味跟蒜味一湧而上配合海蝦的鮮味,都很難寫不好吃吧, 只要蝦夠新鮮沒有難吃的道理,
金山砵酒焗蠔: 其實酒味真的感覺不到, 不過調味亦OK, 不過不失
清蒸飽魚 : 柯打三隻來了兩大一小,怎麼會這樣吃飽魚一家大小,口感沒怎樣但總覺得有點那個
蒜茸蒸帶子 : 味道OK,只嫌粉絲份量較少,
上湯觅菜 : 味道OK啦,
窩貼鮮蝦小棠菜 : 這個真的頂呱呱, 比我在深水埗另一間大排檔吃的更鬆脆,日後有機會還要在其他地方試叫這小菜,雖然這是炸物,但做得好還是有吃的價值,這個菜究竟是何人所創, 最初又是在哪裡發源的呢?吃着,吃着腦海中不期然浮現起問號來,
下次希望有機會來油麻地食晚飯的話,再來這裡試其他小菜
张贴