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2022-08-21
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去開尖沙嘴知道附近開左間新既西日fusion餐廳，後來先發現原來係The One搬過黎既，新鋪裝修日系簡約，坐得都幾闊落，而且相對上叫易拎位，weekend lunchtime過到去都唔洗點等，究竟食物質素又係點呢🧐🧐🧡 日式漢堡扒蛋包飯 $128本身以為叫蛋包飯都係幾穩陣既選擇，點知我地真係大失所望🤧首先叫得蛋包飯，咁我會期望係真係個蛋會包住d飯啦(as compared to 蛋蓋飯），然後塊蛋係就咁鋪係d飯上面，變左食炒蛋飯😵💫飯底貌似係西炒飯，但食落淨係得茄汁味，無炒過既痕跡，而且偏濕，痴住曬😵💫至於味道，都係好奇怪，正常蛋包飯應該係日式燒汁/肉汁，但個汁係完全得茄汁味，好似自己係屋企整咁😑🧡 日式炸豬扒咖喱烏冬 $118日式咖喱偏甜，但呢間既咖喱烏冬係無味既，只係得好微量既香料味，而且烏冬極幼身，0口感，雖然掛汁，但d汁無味，所以都係唔建議😵💫豬扒反而係咁多樣野入面最正常，炸得乾身脆口，入面都唔會話太乾，不過炸粉略嫌太厚🫠Overall黎講呢個style既餐廳都真係少有地整得唔好食，完全唔值呢個價錢，新裝修左但除左環境無野好左，經過既話都唔洗專登試，不過可能甜品技術含量
🧡 日式漢堡扒蛋包飯 $128
本身以為叫蛋包飯都係幾穩陣既選擇，點知我地真係大失所望🤧
首先叫得蛋包飯，咁我會期望係真係個蛋會包住d飯啦(as compared to 蛋蓋飯），然後塊蛋係就咁鋪係d飯上面，變左食炒蛋飯😵💫
飯底貌似係西炒飯，但食落淨係得茄汁味，無炒過既痕跡，而且偏濕，痴住曬😵💫
至於味道，都係好奇怪，正常蛋包飯應該係日式燒汁/肉汁，但個汁係完全得茄汁味，好似自己係屋企整咁😑
🧡 日式炸豬扒咖喱烏冬 $118
日式咖喱偏甜，但呢間既咖喱烏冬係無味既，只係得好微量既香料味，而且烏冬極幼身，0口感，雖然掛汁，但d汁無味，所以都係唔建議😵💫
豬扒反而係咁多樣野入面最正常，炸得乾身脆口，入面都唔會話太乾，不過炸粉略嫌太厚🫠
Overall黎講呢個style既餐廳都真係少有地整得唔好食，完全唔值呢個價錢，新裝修左但除左環境無野好左，經過既話都唔洗專登試，不過可能甜品技術含量低d會無咁伏，見網上都有唔少人推介雪糕同捲蛋，有機會或者可以考慮試下既🤨
味道：5/10
性價比：4/10
📍宏 HIROSHI
尖沙咀金巴利道9號美麗華廣場1期4樓408號舖
📌人均消費: $101-200
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