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2009-07-07
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來這裡有兩個目的,一是煎蘿蔔糕,二是客家茶果湯底的手打烏冬!晚上七點來到原來己經售罄!樓面哥哥告知通常三、四點就賣晒,想食就明天請早!兩人點了:一碗鮮牛肉及一碗牛丸加鮮雞攦粉大麻辣湯底----這碗粉對我的吸引力不大!湯底味道不麻不辣(可原諒因不是標榜賣麻辣)配料亦是一般質素,而攦粉的質地就像發漲了的米線一樣軟淋淋,可能有人覺得這叫滑,但個人認為這叫爛.炸鯪魚球----蜆芥汁像樽裝貨咸而不鮮,鯪魚球質地偏軟腥味不重,比某些小菜館做得好!炸墨魚卷----表皮香脆,墨魚膠彈牙咬落仲有墨魚粒粒!好味!馬荳糕、椰汁糕----味道相近,馬荳糕的質感較豐富,甜度兩款同樣適中!芝麻糕、馬蹄糕----芝麻味道頗濃,食完沒有嚡口感覺.馬蹄粒都幾多,如果加蛋煎仲正!看來這店吸引到我的是配角而不是主角!
樓面哥哥告知通常三、四點就賣晒,想食就明天請早!
兩人點了:
一碗鮮牛肉及一碗牛丸加鮮雞攦粉大麻辣湯底----這碗粉對我的吸引力不大!湯底味道不麻不辣(可原諒因不是標榜賣麻辣)配料亦是一般質素,而攦粉的質地就像發漲了的米線一樣軟淋淋,可能有人覺得這叫滑,但個人認為這叫爛.
炸鯪魚球----蜆芥汁像樽裝貨咸而不鮮,鯪魚球質地偏軟腥味不重,比某些小菜館做得好!
炸墨魚卷----表皮香脆,墨魚膠彈牙咬落仲有墨魚粒粒!好味!
馬荳糕、椰汁糕----味道相近,馬荳糕的質感較豐富,甜度兩款同樣適中!
芝麻糕、馬蹄糕----芝麻味道頗濃,食完沒有嚡口感覺.馬蹄粒都幾多,如果加蛋煎仲正!
看來這店吸引到我的是配角而不是主角!
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