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2015-11-22
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今晚跟幾位好姊妹去了位於中環的「唐宮小聚」，要一試創新摩登中菜及點心。印象最深、最有驚喜的是松露野菌包，野菌包的造型十足一隻冬菇，最可愛之處是連菇椗都有塑造出來，十分惹人喜歡，很討喜！講回味道野菌配松露已經是絕配之選，加上在軟熟的包，所有精華都在包內，一口也不浪費！簡直是必點的食品！另外，姊妹們大讚的川汁皮蛋，大家都認同川汁有別於坊間吃到的味道，輕麻小辣味配上滑滑的皮蛋入口確實有層次。而更加分的是將皮蛋堆成金魚狀，還加上辣椒粒作眼睛，真的有放用心在作菜，連你的視覺感受也照顧得到！不妨一試喔！再介紹多一款我的心頭好就是陳皮燉梨，寒風下最合適就是來一客滋潤的甜品。輕輕咬一口梨子，口中就會傳來一陣陣甘香的陳皮味，微甜而滋喉，實在令人再三回味。而桂花糖水就略甜，如可微調就更好。整體來說算是中上價位的中菜館，而行摩登路線就更添美感。雞絲拉皮，辣口水雞。川汁皮蛋，松露野菌包。白玉王鴿，紅白炒飯。雲吞擔擔麵，桂花豚肉。翡翠鴨卷，乒乓麻球。陳皮燉梨。（後記：特別一提小碟子上印有螞蟻等小昆蟲，讓人有一點點的錯覺，好過癮！）店名：唐宮小聚 Social Place地址：中環皇后大道中139號The L.P
今晚跟幾位好姊妹去了位於中環的「唐宮小聚」，要一試創新摩登中菜及點心。印象最深、最有驚喜的是松露野菌包，野菌包的造型十足一隻冬菇，最可愛之處是連菇椗都有塑造出來，十分惹人喜歡，很討喜！講回味道野菌配松露已經是絕配之選，加上在軟熟的包，所有精華都在包內，一口也不浪費！簡直是必點的食品！
另外，姊妹們大讚的川汁皮蛋，大家都認同川汁有別於坊間吃到的味道，輕麻小辣味配上滑滑的皮蛋入口確實有層次。而更加分的是將皮蛋堆成金魚狀，還加上辣椒粒作眼睛，真的有放用心在作菜，連你的視覺感受也照顧得到！不妨一試喔！
再介紹多一款我的心頭好就是陳皮燉梨，寒風下最合適就是來一客滋潤的甜品。輕輕咬一口梨子，口中就會傳來一陣陣甘香的陳皮味，微甜而滋喉，實在令人再三回味。而桂花糖水就略甜，如可微調就更好。
整體來說算是中上價位的中菜館，而行摩登路線就更添美感。
雞絲拉皮，辣口水雞。
川汁皮蛋，松露野菌包。
白玉王鴿，紅白炒飯。
雲吞擔擔麵，桂花豚肉。
翡翠鴨卷，乒乓麻球。
陳皮燉梨。
（後記：特別一提小碟子上印有螞蟻等小昆蟲，讓人有一點點的錯覺，好過癮！）店名：唐宮小聚 Social Place
地址：中環皇后大道中139號The L.Place 2樓
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