忠記咖啡屋‧私房菜 (已結業)

銅鑼灣都有出色既小炒, 價錢實惠, 質素都一樣好清蒸沙巴龍躉, 百幾蚊左右, 好大條, 魚肉雪白而有彈性, 蒸煮還原返魚既鮮味，一點腥都無, 帶出點點海水味, 薑, 豉油同蔥, 有佢地既加持, 能吃出魚味的精華, 口感嫩滑，讓人回味無窮, 沙拉骨, 叠成三角金字塔, PRESENTATION非常之好, 送上枱的時候已經聞到陣陣香味， 真是能做到皮脆肉嫩的口感， 一點也不乾身，入口還很有肉汁, 用千島沙律醬, 味道酸酸甜甜, 綠豆沙 , 香滑清甜, 吃到綠豆皮沙沙的口感, 滿足