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2018-06-12
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居住外地的友人來香港工作, 所以便相約一起吃晚餐見面聚一聚.先來個無花果煙三文魚沙律. 雖然無花果數量不是太多, 然而, 煙三文魚卻是大大塊, 甚為油潤, 魚味濃濃. 至於沙律菜, 是新鮮爽脆的羅馬生菜, 伴以凱撒沙律醬, 味道更佳. 沙律附送的兩條餅干也頗長的, 咬著脆卜卜的, 與沙律一併吃, 口感不錯.主菜是西班牙海鮮炒飯, 這麼的大碟, 是二人份量哩. 這個炒飯陣容鼎盛, 海鮮方面, 有青口, 大蝦, 大蜆, 魷魚, 魚肉等等, 絕不馬虎. 飯粒質地濕潤軟糯, 不會太生, 也不會太熟, 頗有咬口. 飯粒更滲透出蕃茄的香甜味, 亦不乏海鮮味, 尚算不錯吧. 甜品點了雜莓咖啡雪葩酥條. 其酥皮做得薄而脆, 而酥條內所包裹著的咖啡雪葩, 質地挺身, 但咖啡味卻濃郁. 我們也十分喜歡這份甜品.
先來個無花果煙三文魚沙律. 雖然無花果數量不是太多, 然而, 煙三文魚卻是大大塊, 甚為油潤, 魚味濃濃. 至於沙律菜, 是新鮮爽脆的羅馬生菜, 伴以凱撒沙律醬, 味道更佳. 沙律附送的兩條餅干也頗長的, 咬著脆卜卜的, 與沙律一併吃, 口感不錯.
主菜是西班牙海鮮炒飯, 這麼的大碟, 是二人份量哩. 這個炒飯陣容鼎盛, 海鮮方面, 有青口, 大蝦, 大蜆, 魷魚, 魚肉等等, 絕不馬虎. 飯粒質地濕潤軟糯, 不會太生, 也不會太熟, 頗有咬口. 飯粒更滲透出蕃茄的香甜味, 亦不乏海鮮味, 尚算不錯吧. 
甜品點了雜莓咖啡雪葩酥條. 其酥皮做得薄而脆, 而酥條內所包裹著的咖啡雪葩, 質地挺身, 但咖啡味卻濃郁. 我們也十分喜歡這份甜品. 
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