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2015-11-11
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前陣子跟朋友們到元朗食過大閘蟹，意猶未盡，於是找家甜品店坐下再繼續詳談。來到這間小小的甜品店，估不到這裏的甜品是如此精彩的，每種甜品都很精緻，好不容易才決定了要點什麼。我點了伯爵茶奶凍配意式薄荷西瓜冰及雲呢拿雪糕($88)，而朋友則點了富士蘋果撻配焦點果仁及雲呢拿雪糕($78)。不一會甜品已經送到，賣相十分精緻。伯爵茶奶凍最上層是芝麻造成的脆片，雖然個人不太喜歡芝麻的味道，但脆片的確做得很香濃芝麻味，喜愛吃芝麻的朋友很快便幫我把這個脆片吃清光。杯內是香滑的雲呢拿雪糕，充滿奶味。配上一點混入了薄荷味的西瓜冰感覺十分清新。想不到雲呢拿雪糕和西瓜冰的配搭會是如此深得我心。最底層的意大利奶凍亦做得很香滑。而朋友點的富士蘋果撻同樣出色。蘋果撻原來是以煮過的蘋果粒放置成為撻底。每一粒富士蘋果都混入了肉桂的清香，很是好味。香濃的玉桂加上雲呢拿雪糕亦同樣很搭。
來到這間小小的甜品店，估不到這裏的甜品是如此精彩的，每種甜品都很精緻，好不容易才決定了要點什麼。
我點了伯爵茶奶凍配意式薄荷西瓜冰及雲呢拿雪糕($88)，而朋友則點了富士蘋果撻配焦點果仁及雲呢拿雪糕($78)。
不一會甜品已經送到，賣相十分精緻。
伯爵茶奶凍最上層是芝麻造成的脆片，雖然個人不太喜歡芝麻的味道，但脆片的確做得很香濃芝麻味，喜愛吃芝麻的朋友很快便幫我把這個脆片吃清光。
杯內是香滑的雲呢拿雪糕，充滿奶味。配上一點混入了薄荷味的西瓜冰感覺十分清新。想不到雲呢拿雪糕和西瓜冰的配搭會是如此深得我心。
最底層的意大利奶凍亦做得很香滑。而朋友點的富士蘋果撻同樣出色。蘋果撻原來是以煮過的蘋果粒放置成為撻底。每一粒富士蘋果都混入了肉桂的清香，很是好味。香濃的玉桂加上雲呢拿雪糕亦同樣很搭。
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