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2020-08-14
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2018年去過「北京老家」尖沙咀分店食過一次，當時覺得係全香港數一數二嘅小籠包和北京填鴨，不過事過境遷，今年因為抗疫價晚市全單七折再訪，質素已經大不如前。😟小籠包（$68）一籠有六個，湯包都算幾大個，新鮮熱辣蒸好！不過外皮冇上次做得咁透薄，裏面嘅肉汁亦冇上前咁爆滿，質素一般。美味評分：😋😋😋北京填鴨 (半隻 $150，一隻$298)兩個人食半隻就啱啱好～外皮烤得都算香脆，鴨肉肥瘦適中，不過薄餅皮有啲dry，又唔夠熱，配上京蔥、青瓜條，再蘸一點京醬，味道還不錯。美味評分：😋😋😋😋北京燒餅（三個）配榨菜肉末（$98）意料之外幾好食喎！😳燒餅新鮮熱辣出爐，仲要有三大個！店家已預先切好一半，方便食客擺放肉末入去，肉末炒得鹹香惹味，榨菜爽脆，口感十足！美味評分：😋😋😋😋😋拔絲士多啤梨係「北京老家」嘅招牌菜，上次太飽冇食到，今次終於可以試下啦！一客有8粒！即叫即做嘅手拉拔絲士多啤梨，每粒士多啤梨🍓都被晶瑩剔透嘅冰糖包住，仲有一圈圈千絲萬縷嘅糖絲，影相打卡一流！美味評分：😋😋😋😋
當時覺得係全香港數一數二嘅小籠包和北京填鴨，
不過事過境遷，
今年因為抗疫價晚市全單七折再訪，
質素已經大不如前。😟
小籠包（$68）
一籠有六個，湯包都算幾大個，新鮮熱辣蒸好！
不過外皮冇上次做得咁透薄，
裏面嘅肉汁亦冇上前咁爆滿，質素一般。
美味評分：😋😋😋
北京填鴨 (半隻 $150，一隻$298)
兩個人食半隻就啱啱好～
外皮烤得都算香脆，鴨肉肥瘦適中，
不過薄餅皮有啲dry，又唔夠熱，
配上京蔥、青瓜條，再蘸一點京醬，味道還不錯。
美味評分：😋😋😋😋
北京燒餅（三個）配榨菜肉末（$98）
意料之外幾好食喎！😳
燒餅新鮮熱辣出爐，仲要有三大個！
店家已預先切好一半，方便食客擺放肉末入去，
肉末炒得鹹香惹味，榨菜爽脆，口感十足！
美味評分：😋😋😋😋😋
拔絲士多啤梨係「北京老家」嘅招牌菜，
上次太飽冇食到，今次終於可以試下啦！
一客有8粒！
即叫即做嘅手拉拔絲士多啤梨，
每粒士多啤梨🍓都被晶瑩剔透嘅冰糖包住，
仲有一圈圈千絲萬縷嘅糖絲，影相打卡一流！
美味評分：😋😋😋😋
张贴
