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2016-07-09
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最近在IG經常看到朋友到這間名字有點有趣的"三分俗氣"吃上海菜雖然我是半個上海妹，祖藉上海，但我從來沒有回過去我立即約了三五知己一起去試一下！菜式都是一般的上海菜應有盡有先來一個必叫的的小籠包本應是沒什麼期待，因為外表沒什麼特別...沒想到湯汁多到吸啜極也有！肉也是嫩嫩的豬肉韭菜餅也是一個驚喜因為我爸包韭菜很利害的店裡用上應該類似是春卷皮令到外面薄薄的脆，裡面韭菜加一點蛋很有口感又一強力推介！生煎包！真的要小心呀！超級JUICE！會熨到嘴巴，上面皮軟，底是脆脆的蘿蔔絲配海蜇，整個感覺更加爽脆酒味不夠入肉，如果再入肉點就更好了雖然我吃的時候並不知道是素鵝但我本來很喜歡腐皮，外皮很脆裡面軟綿綿不像鵝，反正好吃就是了蟹粉滿滿滿的！豆腐稍稍的有煎過，拌著蟹粉很鮮味不怕膽固醇的話真的想拌多點...樟茶鴨，我竟然覺得包是主角！用鴨點一下醬夾著吃！包子很軟熟...來喝點東西，朋友推銷腌篤鮮我還以為是什麼東東...原來是類似一窩湯極鮮味，我連肥肉也吃掉回家沒有狂灌水，證明沒有下味精啊！再飽也想吃甜點就叫一個吃下去會像一陣風的高力豆沙~還OK啦，沒什麼大驚喜~
雖然我是半個上海妹，祖藉上海，但我從來沒有回過去
我立即約了三五知己一起去試一下！
菜式都是一般的上海菜應有盡有
先來一個必叫的的小籠包
小籠包
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沒想到湯汁多到吸啜極也有！
肉也是嫩嫩的豬肉
韭菜餅也是一個驚喜因為我爸包韭菜很利害的
店裡用上應該類似是春卷皮
令到外面薄薄的脆，裡面韭菜加一點蛋很有口感
上海九菜餅
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生煎包！
小楊生煎
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會熨到嘴巴，上面皮軟，底是脆脆的
蘿蔔絲配海蜇，整個感覺更加爽脆
蘿蔔絲海蜇
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紹興醉雞
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但我本來很喜歡腐皮，外皮很脆裡面軟綿綿
不像鵝，反正好吃就是了
京式素鵝
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豆腐稍稍的有煎過，拌著蟹粉很鮮味
不怕膽固醇的話真的想拌多點...
蟹粉脆皮豆腐
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用鴨點一下醬
樟茶鴨半隻
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來喝點東西，朋友推銷腌篤鮮我還以為是什麼東東...
原來是類似一窩湯
極鮮味，我連肥肉也吃掉
回家沒有狂灌水，證明沒有下味精啊！
腌篤鮮
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就叫一個吃下去會像一陣風的高力豆沙~
還OK啦，沒什麼大驚喜~
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