多年前食過「樂天皇朝」旺角店。今晚和友人逛沙田新城市廣場,原來這邊也有分店

。見到又心思思想食小籠包了!

入座後隨即附上一小碟餐前小食,花生、栗子都煮至非常腍身。

「樂天皇朝」招牌是小籠包,不得不點

!這一盤八色,分別有原味、糟溜絲瓜、蒜香、川味、芝士、蟹粉、鵝肝和黑松露。

8個口味,各有特色

!店員建議先吃味道清淡的2款:原味、糟溜絲瓜。絲瓜款外皮呈翠綠色,肉香中帶微微絲瓜的清甜感

。川味則會多了幾分香辣味。而味道相對較濃郁的就是蟹粉和黑松露,前者是蟹香海鮮味,後面就有濃郁黑松露香氣。

抄手有4隻,包至十分飽滿。內餡有鮮蝦、豬肉,充滿鮮香味,蝦肉頗有彈牙感

。用上幼滑的細麵條,麵條入口煙韌,而且甚為掛汁。拌上紅油,咀嚼間感受到陣陣麻感辣香,香口惹味

。

想不到餐廳也有手打檸檬茶系列,試了紅石榴檸檬茶,香水檸檬搭上紅石榴,微甜果香中又來點小清新

。而友人就點了蘋果和荔枝茶,紅茶甘香中帶著荔枝的甜。2杯飲品都挺好喝的!