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2017-10-16 591 浏览
今日嚟到尖沙咀食鼎泰豐,當然要講嘅就係小籠包啦,我地點左兩款小籠包,一款係雞肉一款係豬肉。嗰籠會有隻雞仔作識別,麵粉做嘅唔知食唔食得,味道上來講比較清淡,肉餡嘅質地比較實淨,雖然有湯汁滋潤,識落都係冇咁可口。豬肉做嘅小籠包,肉嘅質地比較細膩,更容易同湯汁混和,粉皮嘅厚度亦都夠薄,令到口感十分充實。另外仲叫咗一個蝦仁蛋炒飯,份量比較少,但上面大大隻嘅蝦仁一食就知係用鮮蝦做嘅,好鮮甜,飯都炒得幾乾身,蛋絲亦都冇過老,係幾出色嘅。
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今日嚟到尖沙咀食鼎泰豐,當然要講嘅就係小籠包啦,
我地點左兩款小籠包,一款係雞肉一款係豬肉。
嗰籠會有隻雞仔作識別,麵粉做嘅唔知食唔食得,
雞肉小籠包
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味道上來講比較清淡,肉餡嘅質地比較實淨,
雖然有湯汁滋潤,識落都係冇咁可口。
豬肉做嘅小籠包,肉嘅質地比較細膩,更容易同湯汁混和,
小籠包
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粉皮嘅厚度亦都夠薄,令到口感十分充實。
另外仲叫咗一個蝦仁蛋炒飯,份量比較少,
蝦仁蛋炒飯
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但上面大大隻嘅蝦仁一食就知係用鮮蝦做嘅,好鮮甜,
飯都炒得幾乾身,蛋絲亦都冇過老,係幾出色嘅。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2017-09-30
等候时间
5 分钟 (堂食)
人均消费
$60 (晚餐)
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