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2019-07-08
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今日去開小西灣工作，黎到藍灣商場，時間尚早，但係都要食個晚餐，這間商場都好多選擇，因為唔係太肚餓，想食清點，於是就選擇了呢間甘味讚岐烏冬店。這間分店都食了不少次，喜歡簡約的裝修，甚有日本風味，價錢平，食物質素又唔差。餐牌選擇非常多，以手打烏冬為主要。豬軟骨烏冬$64一定要試吓他的手打烏冬啦，好鍾意呢度嘅烏冬，全部用小麥粉手打異性，口感煙韌，入口彈牙，不似出面的烏冬好容易折斷。豬軟骨燜到好淋，入口即溶，豬骨湯底，清新不油膩。燒鰻魚丼飯$92兩大片蒲燒鰻魚，份量都多，萬裕肥口，啖啖肉，甘甜的鰻魚汁撈埋軟綿綿的珍珠米飯，唔錯。西京燒比目魚$62本人好鍾意食燒比目魚，貪佢啖啖肉，同埋魚肉非常甘甜爽滑，外皮燒到脆脆地。日式炒椰菜$44食日本野通常都會食到炒椰菜，依度會加埋紅蘿蔔絲，冬菇絲，面層還會鋪滿木魚絲。輕鬆無負擔的一餐，食日本野最好，食完唔會覺得好油膩， 但是食完會掛住他的烏冬，烏冬的口感實在太正啦
這間分店都食了不少次，喜歡簡約的裝修，甚有日本風味，價錢平，食物質素又唔差。
餐牌選擇非常多，以手打烏冬為主要。
豬軟骨烏冬
$64
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豬軟骨烏冬$64
一定要試吓他的手打烏冬啦，好鍾意呢度嘅烏冬，全部用小麥粉手打異性，口感煙韌，入口彈牙，不似出面的烏冬好容易折斷。豬軟骨燜到好淋，入口即溶，豬骨湯底，清新不油膩。
燒鰻魚丼飯
$92
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燒鰻魚丼飯$92
兩大片蒲燒鰻魚，份量都多，萬裕肥口，啖啖肉，甘甜的鰻魚汁撈埋軟綿綿的珍珠米飯，唔錯。
西京燒比目魚
$62
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西京燒比目魚
$62
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西京燒比目魚$62
本人好鍾意食燒比目魚，貪佢啖啖肉，同埋魚肉非常甘甜爽滑，外皮燒到脆脆地。
日式炒椰菜
$44
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日式炒椰菜$44
食日本野通常都會食到炒椰菜，依度會加埋紅蘿蔔絲，冬菇絲，面層還會鋪滿木魚絲。
輕鬆無負擔的一餐，食日本野最好，食完唔會覺得好油膩， 但是食完會掛住他的烏冬，烏冬的口感實在太正啦
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