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2020-01-22
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工作繁重,共匪黑警肆虐,心情提不起勁。放假出走小泰國,按摩放鬆後再吃泰菜大快朵頤。看見泰象館晚上六時半已幾乎高朋滿座,價錢合理,決定一試。大蝦柚子沙律用上醬油膏,柚子清甜不苦澀,蝦肉結實,加上花生炸蒜,香甜惹味。馬拉盞椰菜苗,入味得來保持翠綠,微辣爽脆,吃不停口。香葉辣椒炒海鮮,新鮮結實,份量大方,加入醬油同炒,鹹香十足。燒雞翼表面香甜脆口,中間熟透又保持鮮嫩,平凡中顯功架。蛋包金邊粉,外表吸晴,炒粉乾身酸甜,伴上豆乾蝦仁,經典的味道。
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