金祥排骨麵

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休息中

講起金祥，是我由小食到大的地方。有名的是招牌排骨麵，今次要點評排骨。排骨是肉排，每件也是即炸。絕無油益味，而且每一件都十分厚身，炸漿也恰到好處，吃落十分脆口。醃肉方面，也不會加入很多味精（話冇咪精都冇人信不過真心唔多的），加上上海麵真是十分夾。每張枱上都會有豆板醬，不過朋友教路，一定要問老闆拎「雞醬」（要問先比你），信我，酸酸甜甜會更加惹味！