最曉食
小時候的回憶 - 千層蛋糕
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等级4
2019-09-17
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小時候有印傭姐姐的關係,人細鬼大的我已很挑吃,吃過這款印尼千層蛋糕(Lapis Legit)後只可說是一試愛上!
姐姐會到印尼雜貨店買給我當下午茶吃,有原味、咖啡味、斑蘭味等等,數之不盡。

事隔多年,偶爾也會想念這款好吃的甜點。

今天下午走過香檳大廈,發現了這家甜品店。
與老朋友(千層蛋糕)久別重逄,當然要一試究竟!
有4款口味,原味、摩卡咖啡朱古力、白咖啡,還有D24榴槤味!
可惜今天的我想吃一些較淡口味的,所以和大頭仔選了頭2款。

十分期待的我都要拍了照才吃。
2款都有很香的雞蛋和牛油味!喜歡她的紮實口感!
建議先吃原味,才吃摩卡咖啡朱古力。摩卡咖啡朱古力味道較濃。

這款千層蛋糕與近年風靡一時的千層蛋糕完全不能相提並論。
前者是由人手一層一層慢慢烤焗,花時間與心血精心打造出三十層的手工千層蛋糕,口感比較紮實,味道較濃郁。
後者是煎好多塊薄片的蛋糕,再夾著忌廉續層來夾在一起。

這家千層蛋糕有分3款份量售出,從次獨食或眾樂樂也可以!
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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评分
4
味道
4
环境
4
服务
4
卫生
4
抵食