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2020-03-01 358 浏览
說到呂仔記,當然不能不提其自家製燒賣。不同於坊間一般落了很多麵粉的那樣,這裏用黃鱔製作燒賣,雖然並不便宜,一份燒賣$28 ,但是物有所值。咬下去上唔到淡淡魚香。相較燒賣,魚蛋則較為彈牙,但魚香則沒有燒賣那樣有驚喜。不過咖喱汁調得不錯,很為提味。魚肉碗仔翅的魚肉可能給重口味的碗仔翅搶了味道,也沒有燒賣那般魚香濃郁,但是也很足料。滿滿的一碗$20 ,抵吃。另外也有糖水供應,例如咋喳,南瓜西米露等,用料也很足。
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說到呂仔記,當然不能不提其自家製燒賣。不同於坊間一般落了很多麵粉的那樣,這裏用黃鱔製作燒賣,雖然並不便宜,一份燒賣$28 ,但是物有所值。咬下去上唔到淡淡魚香。

相較燒賣,魚蛋則較為彈牙,但魚香則沒有燒賣那樣有驚喜。不過咖喱汁調得不錯,很為提味。
燒賣魚蛋
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魚肉碗仔翅的魚肉可能給重口味的碗仔翅搶了味道,也沒有燒賣那般魚香濃郁,但是也很足料。滿滿的一碗$20 ,抵吃。
魚肉碗仔翅
$20
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另外也有糖水供應,例如咋喳,南瓜西米露等,用料也很足。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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燒賣魚蛋