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2021-10-07
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西餐fushion 就食得多、東南亞fushion 菜真係未試過。朗屏站附近既虹坊咁啱開咗一間先，呢間餐廳叫做「東南亞料理研究所」，入面嘅裝修真係好似一個實驗室🧪咁，價錢相宜，一於一試！枱上面放咗香茅水，東南亞風情十足！🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸dinner set 2人套餐 （$398）呢個套餐真心多嘢食！有顏值、有實力，絕不會令人失望😎🔻小食拼盤「越南素春卷」入面酸酸地有木耳、蘿蔔、酸酸地，外皮卜卜脆，同個餡料好夾，好食過有肉；至於「燒香茅松阪豬」，賣相有啲似豬頸肉，但肉質更為嫩滑，十分爽口多汁，帶有微微香茅味☘️；「黑松露蝦多士」黑松味濃郁，塊蝦爽口彈牙，多士內裏軟綿綿，質感10分特別！而呢一個香辣單骨雞翼，唔算太辣，食落去好Juicy，外皮酥脆：🔻主食藥膳春雞用咗慢煮嘅方法整，（放埋藥膳湯包落去慢煮）雞肉超級滑，完全吸收藥膳嘅精華同埋麻油味，份量好慷慨！連員工都話食過呢個，覺得超好食，員工都認證，知佢咩料啦！魷桶相對比較細分，但未到絕對唔輸蝕，切得比較碎，好彈牙，亦都吸曬美極嘅味道，估唔到咁夾咁有鮮味！迅速清曬！🔻甜品斑蘭蜜糖厚多士配椰子雪糕🍦越食越有驚喜！呢個甜品超級好食！椰子雪
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dinner set 2人套餐 （$398）呢個套餐真心多嘢食！有顏值、有實力，絕不會令人失望😎
🔻小食拼盤
「越南素春卷」入面酸酸地有木耳、蘿蔔、酸酸地，外皮卜卜脆，同個餡料好夾，好食過有肉；
至於「燒香茅松阪豬」，賣相有啲似豬頸肉，但肉質更為嫩滑，十分爽口多汁，帶有微微香茅味☘️；
「黑松露蝦多士」黑松味濃郁，塊蝦爽口彈牙，多士內裏軟綿綿，質感10分特別！
而呢一個香辣單骨雞翼，唔算太辣，食落去好Juicy，外皮酥脆：
🔻主食
藥膳春雞用咗慢煮嘅方法整，（放埋藥膳湯包落去慢煮）雞肉超級滑，完全吸收藥膳嘅精華同埋麻油味，份量好慷慨！
連員工都話食過呢個，覺得超好食，員工都認證，知佢咩料啦！
魷桶相對比較細分，但未到絕對唔輸蝕，切得比較碎，好彈牙，亦都吸曬美極嘅味道，估唔到咁夾咁有鮮味！迅速清曬！
🔻甜品
斑蘭蜜糖厚多士配椰子雪糕🍦
越食越有驚喜！呢個甜品超級好食！椰子雪糕味道自然，帶天然的椰子口味，讓人一口接一口；厚多士唔會好濟！落咗超多斑蘭醬，整塊厚多士質感濕潤，有蛋香味！打卡又超級好食！
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dinner set 2人套餐 （$398）
🔹小食拼盤
（越南素春卷、燒香茅松阪豬、香辣雞翼、黑松露蝦多士、手撕雞牛油果椰菜沙拉、巴東牛肉生菜包）
🔹 主食：藥膳浸春雞+泰式美極蒸日本魷桶
🔹甜品：斑蘭蜜糖厚多士配椰子雪糕🍦
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