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2021-07-16
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兩個星期前，從傳媒介紹 「楓林小館」荃灣分店做推廣。以 懷舊套餐招徠。以原價$1430 減至$686 吸引顧客。今天晚上 6:15進入食肆。店舖萬多呎、有大堂 及 客房。我哋四人被 安排坐在大堂旁的四人枱。當時祇有2台客。有2人狀似老細的中年人，大聲吆喝大堂幾名聚集的伙記，呼喝他們散開，去招呼其他剛到的客人。與此同時，女伙記詢問我們是否食套餐，但佢從來沒有嘗試，望一望 女支客 放低啲預訂套餐紙。紙上寫上 預訂套餐 全部內容。她完全沒有留，祇問及是否可以起莱。我們說可以。我們自𢹂清酒一支。要求她拿冰桶急凍一下支「愛山大吟釀」。女伙記拿了啤酒桶來 放了3份一冰 便想行開。我要求她放D水落冰桶。她完全沒有回應，一手拿個桶去茶水房。我個位對到正，見到佢將 冰桶放在幾排茶壺下便的一個水龍頭，見佢想扭開水龍頭，當時心裹一寒，叫她唔好放熱水落冰桶，佢大聲話是凍水。之後馬上攞番個冰桶，揼落茶几。好誨氣話咪當佢係白痴。我話我真係唔認識佢。話口未完，兩碟小菜，四盅豬肺湯、兩隻乳鴿己放在檯上。見上菜咁快，我哋要求佢哋可唔可以稍為停一停，一樣接一樣 ，等我哋食完先至再來其他餸菜。上菜的女伙記，竟然話 你哋 食
今天晚上 6:15進入食肆。店舖萬多呎、有大堂 及 客房。我哋四人被 安排坐在大堂旁的四人枱。當時祇有2台客。
有2人狀似老細的中年人，大聲吆喝大堂幾名聚集的伙記，呼喝他們散開，去招呼其他剛到的客人。
與此同時，女伙記詢問我們是否食套餐，但佢從來沒有嘗試，望一望 女支客 放低啲預訂套餐紙。紙上寫上 預訂套餐 全部內容。她完全沒有留，祇問及是否可以起莱。我們說可以。
我們自𢹂清酒一支。要求她拿冰桶急凍一下支「愛山大吟釀」。女伙記拿了啤酒桶來 放了3份一冰 便想行開。
我要求她放D水落冰桶。她完全沒有回應，一手拿個桶去茶水房。我個位對到正，見到佢將 冰桶放在幾排茶壺下便的一個水龍頭，見佢想扭開水龍頭，當時心裹一寒，叫她唔好放熱水落冰桶，佢大聲話是凍水。
之後馬上攞番個冰桶，揼落茶几。好誨氣話咪當佢係白痴。我話我真係唔認識佢。
話口未完，兩碟小菜，四盅豬肺湯、兩隻乳鴿己放在檯上。
見上菜咁快，我哋要求佢哋可唔可以稍為停一停，一樣接一樣 ，等我哋食完先至再來其他餸菜。上菜的女伙記，竟然話 你哋 食套餐喎。我哋呆咗。
咁我問佢哋，食套餐係咪要「喳喳林」食晒走。我哋話咁樣食會好辛苦啊。而且又細味唔到食物的美味。
咁佢哋先至話走去問吓，可唔可以放慢腳步上菜。
食完個套餐，唯一可取嘅係 佢哋嘅乳鴿皮脆肉滑保持水準。
但係最可惜，豬肺湯火候不足。生炒骨骨多冇肉，蝦子柚皮沒有蝦子的咸香。
最後埋單最令人詫異，收費的模式可能違反商品條例。
情況如下。
埋單的 加一小費的金額，係以原價$1430+ 開瓶費 $100 +茶錢 $15x4 +前菜$18 為基準。即加－服務費為 $160。
我哋只係食咗個半價套餐+開瓶費$100。埋單$1025。
睇完呢個經歷，你哋點睇。
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